清理、烘干、剝殼、調(diào)質(zhì)、壓榨、油渣分離……經(jīng)過(guò)一道道繁瑣的工序，壽寧縣南陽(yáng)鎮(zhèn)福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的茶葉籽油銷(xiāo)往省內(nèi)和浙江、上海等地。

“現(xiàn)在隨著茶葉籽油被消費(fèi)者接受，我們的銷(xiāo)路也逐漸打開(kāi)，去年，開(kāi)拓了浙江、上海市場(chǎng)，打破了過(guò)去茶葉籽油只在省內(nèi)銷(xiāo)售的局限性。” 福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理葉哲旺說(shuō)。

茶產(chǎn)業(yè)是壽寧縣脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的第一民生產(chǎn)業(yè)，全縣現(xiàn)有茶園面積16.18萬(wàn)畝，縣內(nèi)70%人口從事“壽寧高山茶”相關(guān)行業(yè)，在當(dāng)?shù)厝搜壑?，茶?shù)就是他們的致富之源。但在茶樹(shù)上除了茶葉，還有另外一個(gè)寶物，那便是茶葉的果實(shí)——茶葉籽。

“一棵茶”廠區(qū)俯瞰    南陽(yáng)鎮(zhèn)供圖

“以往，茶農(nóng)只采收茶葉，茶葉籽和茶樹(shù)枝、老葉片卻鮮有人利用起來(lái)，大都任其落地腐爛、從而造成資源浪費(fèi)，十分可惜。其實(shí)茶葉籽全身都是寶，茶葉籽的系列產(chǎn)品全國(guó)產(chǎn)量少，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，市場(chǎng)前景十分廣闊。”葉哲旺說(shuō)。

如果能夠變廢為寶，就可以實(shí)現(xiàn)茶樹(shù)的另一個(gè)價(jià)值，讓茶農(nóng)獲得雙重增收。2008年起，該企業(yè)開(kāi)始研究茶葉籽油，歷時(shí)四年，跑遍中國(guó)大大小小的產(chǎn)茶區(qū)，反復(fù)驗(yàn)證各種茶葉籽的營(yíng)養(yǎng)成分和出油率等。并通過(guò)“公司+基地+茶農(nóng)”的運(yùn)營(yíng)模式，先后建成了占地面積200畝的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間和科研綜合樓，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的自動(dòng)化茶多酚油壓榨、精煉、灌裝等設(shè)備，發(fā)展林木種植基地7000多畝。

“經(jīng)過(guò)多年科技研發(fā)，我們積累了一整套‘變廢為寶經(jīng)’，做足‘茶文章’。”葉哲旺說(shuō)，如將茶葉籽用于生產(chǎn)高端茶多酚油、保健精油、中成藥系列產(chǎn)品；把茶樹(shù)枝和老茶葉用于生產(chǎn)茶粉末；把茶梗加工成食用菌生產(chǎn)原料；茶粕用于生產(chǎn)天然有機(jī)肥。就這樣，通過(guò)如此循環(huán)利用，讓一棵茶樹(shù)的價(jià)值空間擴(kuò)大數(shù)倍甚至幾十倍。讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)除采摘茶葉的收入外，找到更多增收的渠道。

龔樹(shù)平是南陽(yáng)鎮(zhèn)村民，靠著采摘茶葉籽，每個(gè)月可增收5000余元?！耙郧安枞~采摘后，茶葉籽大都自然脫落，沒(méi)人收購(gòu)，現(xiàn)在有公司前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，一斤3元，賣(mài)茶籽賺的錢(qián)就像白撿一樣,一分本錢(qián)都不要!”龔樹(shù)平說(shuō)。

茶農(nóng)龔樹(shù)平所說(shuō)的“白撿”,正是茶葉籽從無(wú)法利用到充分利用,從不值錢(qián)到值錢(qián)的科技富農(nóng)樣本。

在福建一棵茶農(nóng)業(yè)科技股份有限公司的帶動(dòng)下，每到入冬時(shí)節(jié),茶葉的休產(chǎn)期,往年茶農(nóng)們只能在家歇著, 如今卻能見(jiàn)到茶農(nóng)們背起背簍彎腰拾撿茶葉籽，形成一道道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的茶葉籽，也從養(yǎng)在深山人未識(shí)，到形成從山林到車(chē)間的產(chǎn)業(yè)鏈條，昔日地里的“受冷茶籽”現(xiàn)在已然搖身一變成了村民手中的增收“致富籽”。

“針對(duì)建檔立卡的貧困戶(hù)，我們還會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià)0.5元的價(jià)格收購(gòu)茶葉籽，今年我們將從農(nóng)戶(hù)手上收購(gòu)500多噸的茶葉籽，收購(gòu)總價(jià)達(dá)上百萬(wàn)元?！比~哲旺說(shuō)。

如今，“一棵茶”已走上良性發(fā)展軌道，2021年產(chǎn)值達(dá)4000多萬(wàn)元，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)8000多萬(wàn)元?！半S著現(xiàn)在茶葉籽油慢慢被人所熟知，顧客接受度也越來(lái)越高?！比~哲旺說(shuō)，“去年，我們已經(jīng)將市場(chǎng)延伸到浙江、上海等地，訂單也在慢慢增多，接下來(lái)，還將開(kāi)拓更多的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，讓茶葉籽油成為助推鄉(xiāng)村振興的又一大亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)?！?/p>

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)記者 吳枋宸

編輯：林宇煌