新春走基層 | 蕉城這海邊村血蚶養(yǎng)出好滋味
海風(fēng)吹拂,新春的氣息飄蕩在寧?kù)o的村莊,年前幾日正是血蚶上市的旺季,城南鎮(zhèn)蚶岐村的血蚶迎來(lái)豐收,為養(yǎng)殖戶們帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
在現(xiàn)場(chǎng),記者看到,村民們正搬運(yùn)著收上岸的血蚶,不斷在車與船之間來(lái)回穿梭,一船血蚶剛搬上岸緊接著又是一船血蚶送達(dá),船來(lái)船往,十分熱鬧。灘涂上,數(shù)十名當(dāng)?shù)卮迕裾帜_麻利,快速收著血蚶。岸上人聲鼎沸,村民們互相交流今年的收成。
當(dāng)村民介紹,蚶岐養(yǎng)蚶歷史悠久,憑借其獨(dú)特的地理水質(zhì)優(yōu)勢(shì),成為了目前蕉城區(qū)最主要的血蚶產(chǎn)地。蚶岐血蚶,血多肉甜、嫩滑爽口,受到眾多饕客的喜愛(ài)。每到過(guò)年,都有不少顧客專程從城區(qū)下來(lái)采買。養(yǎng)殖戶現(xiàn)場(chǎng)向記者演示從剛收上來(lái)的血蚶里挑了一只剝開(kāi),只見(jiàn)蚶肉飽滿、“血汁”鮮艷,品質(zhì)極佳。
“年前的旺季我們都有將近百名村民在灘涂收血蚶,場(chǎng)面非常壯觀。今年的收成不錯(cuò),大單都采用訂購(gòu)模式,全村產(chǎn)量預(yù)計(jì)能達(dá)到30-40萬(wàn)斤,帶來(lái)收入600萬(wàn)-800萬(wàn),村民都很開(kāi)心。”村干部雷良輝說(shuō)。今年,血蚶迎來(lái)豐收,市場(chǎng)需求旺,價(jià)格上揚(yáng),村民的腰包又鼓了起來(lái)。
“這里是特產(chǎn)的,品質(zhì)好!價(jià)格實(shí)惠!”前來(lái)蚶岐村購(gòu)買血蚶的顧客鄭女士表示,每到過(guò)年她都會(huì)過(guò)來(lái)買蚶,家里的小孩和老人都很喜歡吃,年夜飯的時(shí)候做一盤血蚶,剝出的殼都能壘成一座“小山”。
據(jù)了解,蚶岐村依山傍海,104國(guó)道穿村而過(guò),交通便捷。全村現(xiàn)有人口2130人,耕地面積卻僅有80多畝。面對(duì)人多耕地少的難題,近些年,蚶岐村以“建設(shè)現(xiàn)代化休閑漁業(yè)鄉(xiāng)村”為主基調(diào),架起城鄉(xiāng)要素資源互融互通的橋梁,大力發(fā)展以蚶、蟶、蠣、鱘養(yǎng)殖為主導(dǎo)的灘涂養(yǎng)殖業(yè),規(guī)劃建設(shè)蚶岐水產(chǎn)品交易中心和蚶岐土特產(chǎn)集散中心,建立現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品加工、冷鏈物流等平臺(tái),打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品附加值,讓村民分享更多產(chǎn)業(yè)增值收益。
目前該村已有多家育苗場(chǎng),可育大黃魚(yú)、鱸魚(yú)、白對(duì)蝦等種苗。同時(shí),海產(chǎn)養(yǎng)殖及育苗業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)了加工、包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的興盛,有力促進(jìn)了群眾增收致富。
來(lái)源:閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶端記者 鄭霄 通訊員 褚子強(qiáng) 林沐
編輯:秋鳳
審核:林翠慧 林珺
責(zé)任編輯:陳秋鳳