柘榮宅中鄉(xiāng)：宅中烏骨雞，“啄”出鄉(xiāng)村振興致富路
八月末的陽(yáng)光
已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)向清新柔和
走進(jìn)宅中村烏骨雞養(yǎng)殖基地
一百多平米的雞舍
掩映在群山綠樹(shù)間
兩千多只烏骨雞“咯咯咯”叫喚著
相互追逐嬉戲
飼養(yǎng)員一出現(xiàn)
烏骨雞便爭(zhēng)先恐后聚攏過(guò)來(lái)
上躥下跳，活力十足
宅中鄉(xiāng)養(yǎng)殖烏骨雞具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，這里的土地富含硒、鋅等人體所需的微量元素，通過(guò)硒鋅農(nóng)產(chǎn)品適量補(bǔ)硒、補(bǔ)鋅，可以提高肌體免疫能力，有效抑制腫瘤，防治心腦血管疾病，延緩衰老抗氧化。
“我的烏骨雞養(yǎng)殖場(chǎng)采取全天候放養(yǎng)模式，讓他們吃含有硒、鋅的五谷雜糧、青草和小蟲(chóng)，使烏骨雞肉附帶硒、鋅元素，加上雞和雞蛋原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，所以我們的烏骨雞特別受市場(chǎng)的青睞?！别B(yǎng)殖場(chǎng)主人林世華說(shuō)道。
烏骨雞的全身均可入藥，骨、肉及內(nèi)臟都有較高的藥用價(jià)值，雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種微量元素，有機(jī)鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，僅為普通雞蛋的三分之一。
下一步，烏骨雞將要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，以育苗、孵化、脫溫一體化形式，對(duì)接草本湯企業(yè)，將富含硒鋅的烏骨雞運(yùn)往各地。近年來(lái)，宅中鄉(xiāng)充分發(fā)揮富硒富鋅土壤資源豐富的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政府牽線搭橋，鼓勵(lì)種養(yǎng)戶與草本湯點(diǎn)對(duì)點(diǎn)進(jìn)行養(yǎng)供合作，拓寬農(nóng)民增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興。截止目前，已發(fā)展宅中村下湖白鷺鴨養(yǎng)殖場(chǎng)1家，烏骨雞養(yǎng)殖場(chǎng)1家。
轉(zhuǎn)自：柘榮縣融媒體中心 長(zhǎng)壽柘榮
文/圖：宅中鄉(xiāng) 陸文婷
編輯：淑琴
審核：劉寧芬 周邦在
責(zé)任編輯：陳淑琴
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