壽寧人在潮汕開(kāi)的一家超市。

寧德網(wǎng)消息（吳蘇梅 吳旭濤 陶天財(cái) 文/圖）就像沙縣人到全國(guó)各地開(kāi)小吃店一樣，近年來(lái)，逾6萬(wàn)壽寧人選擇外出開(kāi)超市，超市店面數(shù)量約1.2萬(wàn)家，年創(chuàng)產(chǎn)值近1000億元，成為一個(gè)令人矚目的獨(dú)特經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。

上世紀(jì)90年代末，幾個(gè)獨(dú)具慧眼的壽寧年輕人，合伙在廣東潮汕地區(qū)城鄉(xiāng)接合部開(kāi)設(shè)便利店。從此一發(fā)不可收拾，壽寧外出開(kāi)超市的創(chuàng)業(yè)者迅速擴(kuò)張為一個(gè)從業(yè)隊(duì)伍龐大、發(fā)展勢(shì)頭迅猛、商業(yè)特色鮮明、經(jīng)濟(jì)效益明顯的“超市軍團(tuán)”。通過(guò)傳幫帶，他們前赴后繼，向潮汕、閩南、莆田、福州各地進(jìn)發(fā)，很快足跡遍布全國(guó)各地。

據(jù)各地壽寧商會(huì)數(shù)據(jù)匯總，壽寧約28萬(wàn)人口中，超過(guò)6萬(wàn)人在外開(kāi)超市，店面數(shù)量約1.2萬(wàn)家，年產(chǎn)值將近1000億元。

闖潮汕初試鋒芒

柳春華，是最早在汕頭市開(kāi)超市的壽寧人。1998年，23歲的他與6個(gè)合伙人一起，投資15萬(wàn)元，開(kāi)了第一家超市。

“當(dāng)時(shí)，為了使自己看上去成熟一點(diǎn)，出門時(shí)喜歡穿一些老氣的衣服，怕人家說(shuō)我是小孩子。”柳春華回憶說(shuō)，為此，他還買了一輛嘉陵摩托，自己進(jìn)貨，兩邊各有一個(gè)斗子，裝貨時(shí)打開(kāi)，卸貨后可以收起來(lái)，大的貨物就請(qǐng)小四輪拉。那時(shí)候，當(dāng)?shù)赜屑掖笮偷年?yáng)光超市，柳春華覺(jué)得它特別“高大上”，是不可能超越的，但其實(shí)自己一直在慢慢地向它靠攏。

擔(dān)心虧本，柳春華還找了另一份工作，白天在超市，晚上到酒店上班，半年后，經(jīng)營(yíng)有了起色，這才辭了職，專心經(jīng)營(yíng)超市。3年后，柳春華注冊(cè)了家樂(lè)華公司。緊接著，在他的帶動(dòng)下，家里幾個(gè)兄弟姐妹先后在汕頭、晉江、泉州等地開(kāi)起了超市。一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，帶動(dòng)了一個(gè)家庭“小軍團(tuán)”。

2004年，26歲的李瑞華到汕頭看朋友，轉(zhuǎn)了一圈后，便決定留下來(lái)開(kāi)超市。“潮汕地區(qū)老鄉(xiāng)很多，80%的超市是壽寧人開(kāi)的，10%是本地人開(kāi)的，10%是外省人開(kāi)的。我一看這里的消費(fèi)能力非常強(qiáng)，第一直覺(jué)便告訴我，這里是開(kāi)超市的沃土。”他介紹說(shuō)，壽寧人闖潮汕，大多數(shù)人和他一樣，是從開(kāi)超市起步的，先是小打小鬧，然后快速擴(kuò)張。

老鄉(xiāng)之間的傳幫帶，很快促發(fā)了潮汕地區(qū)壽寧“超市軍團(tuán)”成長(zhǎng)的爆發(fā)期，尤其是2005年至2006年。“在廣東普寧市，超過(guò)150家的超市是在這兩年期間開(kāi)的。”來(lái)自壽寧托溪鄉(xiāng)的周正以自己為例說(shuō)道，“我開(kāi)第一家超市時(shí)是2003年，2004年又開(kāi)了一家，我的表弟和妹夫緊跟著我也來(lái)了，親戚帶朋友，同學(xué)又帶來(lái)了老鄉(xiāng)。我老家托溪，大約有1800多人在普寧開(kāi)超市。在普寧有個(gè)說(shuō)法：壽寧人的超市關(guān)門，普寧人就要餓肚子了。”

李瑞華開(kāi)了4家名叫輝華的超市，面積均為1000多平方米，光員工就有幾百人。

如今，李瑞華已經(jīng)是壽寧潮汕商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，他說(shuō)：“現(xiàn)在，壽寧潮汕商會(huì)發(fā)展了600多名會(huì)員，成為潮汕地區(qū)非常有影響力的商會(huì)組織。”如今，在潮汕地區(qū)，壽寧人開(kāi)的超市至少有4500家，年創(chuàng)產(chǎn)值約300億元，從業(yè)者2萬(wàn)多人。

抱團(tuán)發(fā)展不服輸

壽寧“超市軍團(tuán)”有一個(gè)很明顯的特質(zhì)，那就是這些在全國(guó)各地開(kāi)超市的壽寧人，二十多歲就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的非常普遍，他們多數(shù)因?yàn)榧依锔F，初中畢業(yè)后便隨打工潮踏入社會(huì)，經(jīng)歷了謀生的艱辛，因此，一旦發(fā)現(xiàn)商機(jī)，便會(huì)更加珍惜和努力。

超市選址，考驗(yàn)的是智慧和勇氣。壽寧人好像天生就有善于選址的基因。很多人想都不敢想的地方，壽寧人也敢干。“我們喜歡把超市開(kāi)在城鄉(xiāng)接合部、工廠密集區(qū)，很多從事超市行業(yè)的本地人會(huì)問(wèn)我們：為什么會(huì)找到這樣的地方？”提起選址的功夫，李瑞華非常自豪地說(shuō)，“在外人看來(lái)，我們的選址開(kāi)始時(shí)往往是出其不意的，其實(shí)都是基于事先對(duì)人口情況、消費(fèi)需求、開(kāi)發(fā)潛力、商業(yè)氛圍等進(jìn)行考量后的決策。這是我們一撥撥超市人的經(jīng)驗(yàn)。”

“哪條路人流集中？哪個(gè)工業(yè)區(qū)繁忙？哪塊土地在搞建設(shè)？我們心里一清二楚。”在汕頭經(jīng)營(yíng)超市的范祥明說(shuō)，這是老鄉(xiāng)們財(cái)源廣進(jìn)最重要的法寶。

壽寧的超市創(chuàng)業(yè)者求踏實(shí)，不服輸。陳信武曾在壽寧當(dāng)了8年的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部。2003年，他丟掉“鐵飯碗”，與3個(gè)人合伙籌了20萬(wàn)元，到廣東陸豐市開(kāi)了一家超市。折騰了3年，超市關(guān)門，合作人散伙了。陳信武卻不服輸，他又借來(lái)60萬(wàn)元，自己將原來(lái)的店面租下來(lái)，進(jìn)行整改重新開(kāi)業(yè)，守得云開(kāi)見(jiàn)日出。如今，他有了3家各1000多平方米的大利家超市，還是廣東惠州一家KTV的大股東。

發(fā)展好了，還要抱團(tuán)，相互合作與提攜。2011年，李瑞華與陳信武投資3000多萬(wàn)元，租了1萬(wàn)多平方米的倉(cāng)庫(kù)，成立恒捷貿(mào)易有限公司，主要業(yè)務(wù)是為壽寧人開(kāi)的超市配送貨，目前已發(fā)展了1000多個(gè)客戶，成為“粵東第一物流中心”。“最讓我高興的是，配送公司幫助了很多老鄉(xiāng)，也得到了很多老鄉(xiāng)的支持。開(kāi)始只是親友、熟人之間的傳幫帶，現(xiàn)在有了商會(huì)、有了合作平臺(tái)，在外鄉(xiāng)親主動(dòng)抱團(tuán)，自然就發(fā)展得更好。”陳信武說(shuō)。

如今，壽寧的“超市軍團(tuán)”又把泉州作為另一“大本營(yíng)”。例如，柳春華的家樂(lè)華已遍布泉州，旗下有12家連鎖店，年?duì)I業(yè)額2億元。和柳春華一樣，目前，壽寧人在泉州共開(kāi)設(shè)超市約3000家，年產(chǎn)值約250億元，從業(yè)者1萬(wàn)多人。

謀劃發(fā)展新起點(diǎn)

“如今，消費(fèi)觀念變了，網(wǎng)購(gòu)很發(fā)達(dá)，在淘寶上買個(gè)杯子，24小時(shí)就可送貨到家。”柳春華說(shuō)，經(jīng)驗(yàn)告訴他，要把超市開(kāi)在城鄉(xiāng)接合部，這樣，網(wǎng)購(gòu)給超市實(shí)體店帶來(lái)的沖擊會(huì)小一些。“大媽們畢竟不是網(wǎng)購(gòu)主力，買蔬菜、肉類都要挑一挑、揀一揀，她們才是我們的忠實(shí)客戶。”所以，在柳春華看來(lái)，家門口的超市還是很有生存空間的。不過(guò)，為應(yīng)對(duì)網(wǎng)購(gòu)帶來(lái)的沖擊，最近，柳春華也開(kāi)始考慮小社區(qū)超市的網(wǎng)購(gòu)模式，準(zhǔn)備把超市開(kāi)在社區(qū)樓下，客人在家輕點(diǎn)鼠標(biāo)，員工馬上就能送貨上門。

近日，壽寧“超市軍團(tuán)”的創(chuàng)業(yè)者們正在謀劃一件大事：把全國(guó)各地的“超市軍團(tuán)”集結(jié)起來(lái)，建立品牌。

壽寧縣政協(xié)委員李式明把這一謀劃寫(xiě)進(jìn)了提案。“潮汕地區(qū)300億元，廈漳泉300億元，全國(guó)其余各地300億元，加起來(lái)就是將近千億元——人家永輝100多個(gè)超市就能上市，我們壽寧人上萬(wàn)個(gè)超市，為什么不能上市？所以，我們要抱團(tuán)發(fā)展，打響品牌。這是未來(lái)壽寧‘超市軍團(tuán)’發(fā)展的必由之路。”他說(shuō)，可以借鑒沙縣小吃的做法，建立全國(guó)統(tǒng)一的壽寧超市品牌；在壽寧建總部，在汕頭、泉州、西安、昆明等地建物流中心；通過(guò)壽寧超市把當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品和旅游景點(diǎn)推向全國(guó)。

“這是個(gè)大工程，需要花大力氣來(lái)推動(dòng)。”李瑞華也經(jīng)常和商會(huì)的伙伴們討論這個(gè)話題。為此，超市經(jīng)營(yíng)者們紛紛建議，能以政府牽頭、經(jīng)營(yíng)者入股的形式參與，具體的操盤運(yùn)作交給專業(yè)的管理公司。“我們的會(huì)員中，已經(jīng)有很多人愿意出錢出力，只需一個(gè)名分。”

柳春華告訴筆者，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來(lái)臨，人們的消費(fèi)觀念正在迭代更新，在這關(guān)鍵階段，每個(gè)超市都要有自我進(jìn)化的勇氣和能力。顧客是上帝，產(chǎn)品要豐富，服務(wù)要體貼，營(yíng)銷要?jiǎng)?chuàng)新，這是一個(gè)臺(tái)階，往大了說(shuō)，是超市行業(yè)的一次“高考”，從小處而言，是個(gè)人事業(yè)的“蛻變”。壽寧“超市軍團(tuán)”能不能邁上一個(gè)更高的發(fā)展起點(diǎn)，需要集體決策的智慧和勇氣。