俗話說福鼎白茶三年茶，七年寶。如何更好的存儲，讓福鼎白茶在時間里沉淀出其獨有的價值？六妙白茶打造的“白茶銀莊”里找到答案。

“白茶銀莊”首創(chuàng)于中國白茶之鄉(xiāng)——福鼎點頭?！鞍撞桡y莊”引入現(xiàn)代銀行管理與發(fā)展理念，聯(lián)合第三方檢測、拍賣、保險、金融等服務機構，通過采集精品、收藏保管、科學存儲、調劑余缺、茶專家打理、全優(yōu)化包裝、參觀鑒賞、防假棄偽等環(huán)節(jié)，共同為茶商茶人茶友提供白茶收藏、倉儲、回收、買賣、典當、拍賣等服務。

除了白茶銀莊，存儲時間的還有中國白茶窖。該茶窖是中國首家數(shù)字化白茶智慧茶窖，采用智能專業(yè)化的生態(tài)倉儲管理系統(tǒng)，嚴守科學窖藏標準——恒溫、恒濕、通風干燥、高度潔凈無異味、避光，實行二十四小時云平臺監(jiān)控。通過自動監(jiān)測系統(tǒng)聯(lián)動控制設備實時調控溫濕度，同時智能通風系統(tǒng)確保了白茶窖室內空氣的潔凈度，從而達到茶葉儲藏的最佳環(huán)境指標。網(wǎng)絡可視化系統(tǒng)實時監(jiān)控白茶窖內部動態(tài)，保證了茶葉在長期倉儲中的質量安全?？茖W化管理數(shù)據(jù)的支撐，使得窖藏白茶價值得以提高。

配合中國白茶窖通過茶產業(yè)結合IOT物聯(lián)網(wǎng)技術、實時網(wǎng)絡技術、智慧碼追溯技術、云端大數(shù)據(jù)技術以及區(qū)塊鏈技術等現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術，從源頭監(jiān)控、質量監(jiān)控、成品監(jiān)控等一系列的管控管理，實現(xiàn)智慧茶窖的白茶產業(yè)管理升級。

來源：閩東日報·新寧德客戶端記者 張文奎

編輯：陳娥