市區(qū)打造餐飲示范街示范店 改變小餐飲“臟亂差”面貌
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寧德網(wǎng)消息(記者 林珺) 5月5日下午,蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局在東湖社區(qū)舉辦“創(chuàng)文明城 迎省運(yùn)會”小餐飲服務(wù)食品安全示范街(店)現(xiàn)場會,召集各小餐飲經(jīng)營戶對東湖片區(qū)已整改到位的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、學(xué)習(xí),并根據(jù)自身實(shí)際情況,按照要求進(jìn)行整改。
據(jù)悉,4月28日,蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局出臺《“創(chuàng)文明城 迎省運(yùn)會”小餐飲專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,將主城區(qū)劃分為16個(gè)網(wǎng)格分別制定具體整治方案,并重點(diǎn)針對城區(qū)主干道、校園周邊、小餐飲集中區(qū)的小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店等餐飲單位開展專項(xiàng)整治,提出“一戶一策”整改意見,對有條件的無證小餐飲,鼓勵和引導(dǎo)其改造提升,整改后符合要求的,及時(shí)核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》;對基本條件不具備、食品安全設(shè)施極差、存在嚴(yán)重食品安全隱患的,動員其“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”;對許可條件不符合要求、拒絕整改或整改不到位的,聯(lián)合相關(guān)部門依法堅(jiān)決予以取締;對無證原因不屬于市場監(jiān)管部門職責(zé)范圍的,報(bào)請政府移送相關(guān)部門處理。
記者了解到,目前,蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局已打造了東湖新村至僑興路口段、市商檢局到交警支隊(duì)段、市人民醫(yī)院至市醫(yī)院段等3條餐飲服務(wù)食品安全示范街區(qū),改造創(chuàng)建了香港名廚、羲園快餐店、蕉北周家拉面、來一碗面店等18家示范店,下一步將爭取在每個(gè)片區(qū)分別創(chuàng)建1~2家小吃店、小炒店、快餐店的示范店,同時(shí)要求每個(gè)網(wǎng)格在每個(gè)月內(nèi)要完成2個(gè)達(dá)標(biāo)店的創(chuàng)建,并逐步引導(dǎo)達(dá)標(biāo)店向示范店改造,達(dá)到以點(diǎn)帶線、推動城區(qū)小餐飲“臟、亂、差”面貌的改變。
責(zé)任編輯:葉朝玉