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寧德的特色小吃:光餅

2016-04-18 10:24

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光餅用面粉加少許食鹽烘制而成的餅類食物,直徑約6厘米,中間帶有穿孔,食之香脆可口。戚繼光為了抗擊倭寇時行軍方便,發(fā)明制作了一種餅,把餅用線串起來,掛在脖子上,隨時可以吃。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念這位愛國將士,就把這種餅稱為“光餅”。

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光餅 脖子




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