寧德網(wǎng)消息 （記者 楊洋 趙巧紅） 近日，在柘榮縣富溪鎮(zhèn)富溪村的鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地，基地負(fù)責(zé)人袁濟(jì)森將2000多公斤剛剛成熟的鱘魚(yú)打包裝車(chē)運(yùn)往浙江，事業(yè)蒸蒸日上。“奔小康了，但肩上擔(dān)子更重了。”袁濟(jì)森告訴記者，今年他打算幫助基地內(nèi)還未脫貧的精準(zhǔn)扶貧戶7戶21人實(shí)現(xiàn)脫貧，因此他要比往年更加專(zhuān)注鱘魚(yú)養(yǎng)殖。

據(jù)了解，鱘魚(yú)是食用價(jià)值極高的大型冷水性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。全身除體表骨板外，其它部分都可食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。尤其是鱘魚(yú)卵加工而成的魚(yú)籽醬，更是歐美市場(chǎng)的奢侈消費(fèi)品，享有“黑色黃金”的美稱(chēng)。2007年，在廣東東莞一鱘魚(yú)廠務(wù)工多年的袁濟(jì)森發(fā)現(xiàn)，鱘魚(yú)的銷(xiāo)售行情非常好，而且魚(yú)子醬的價(jià)格更是貴比黃金，他頓時(shí)萌發(fā)自己養(yǎng)殖鱘魚(yú)的念頭。

經(jīng)過(guò)前期對(duì)水質(zhì)的檢測(cè)以及市場(chǎng)調(diào)查，袁濟(jì)森了解到家鄉(xiāng)富溪鎮(zhèn)年平均氣溫10至20℃，水溫適宜且水質(zhì)清澈無(wú)污染，十分適宜鱘魚(yú)的正常生長(zhǎng)。在一系列準(zhǔn)備后，袁濟(jì)森回到家鄉(xiāng)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。當(dāng)年，他投入十余萬(wàn)元，在前宅村流轉(zhuǎn)了3畝土地，并從浙江一次性購(gòu)買(mǎi)了2萬(wàn)條鱘魚(yú)苗，開(kāi)始自己的鱘魚(yú)養(yǎng)殖事業(yè)。

然而，養(yǎng)魚(yú)之路并非一帆風(fēng)順。養(yǎng)殖的第一年，魚(yú)苗出現(xiàn)“白點(diǎn)病”，由于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，無(wú)法對(duì)癥下藥，結(jié)果魚(yú)苗的成活率僅為50%，全部銷(xiāo)售后一算賠了5萬(wàn)元。養(yǎng)殖受挫讓剛“入行”的袁濟(jì)森心有余悸，但他仍舊沒(méi)有放棄。接下來(lái)的日子里，袁濟(jì)森常?？磿?shū)學(xué)習(xí)或上網(wǎng)查詢(xún)資料，還多次參加柘榮縣水產(chǎn)部門(mén)舉辦的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，加之在實(shí)踐中慢慢領(lǐng)悟，鱘魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)不斷成熟。

致富路上不忘鄉(xiāng)親。從2015年開(kāi)始，袁濟(jì)森逐漸將周邊精準(zhǔn)扶貧戶14戶50人吸納到鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地，幫助他們解決就業(yè)問(wèn)題。前宅村34歲的精準(zhǔn)扶貧戶張仙養(yǎng)就是其中之一。母親常年臥床，父親因病去世，身前欠下大筆手術(shù)費(fèi)，女兒還在讀小學(xué)，一家僅靠張仙養(yǎng)打零工勉強(qiáng)度日。2016年，前宅村將他納入精準(zhǔn)扶貧戶，并介紹到鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地務(wù)工。如今，他除了種植太子參和茶葉的收入外，每月還可在鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地領(lǐng)到2500元的工資，成功實(shí)現(xiàn)脫貧。

2016年，因訂單需要，袁濟(jì)森將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大至20畝。隨后，又購(gòu)進(jìn)鱘魚(yú)苗40多萬(wàn)尾。因技術(shù)到位，當(dāng)年底，袁濟(jì)森就成功售出鱘魚(yú)3萬(wàn)公斤，每公斤售價(jià)達(dá)44元。“現(xiàn)在我對(duì)魚(yú)病害防治更有心得了，每批魚(yú)苗的最終成活率可以高達(dá)97%。”袁濟(jì)森自信地表示。

為了讓更多精準(zhǔn)扶貧戶真正實(shí)現(xiàn)脫貧，今年袁濟(jì)森將基地的7個(gè)養(yǎng)殖池?zé)o償提供給精準(zhǔn)扶貧戶使用，富溪村村委則免費(fèi)為精準(zhǔn)扶貧戶提供魚(yú)苗，收益所得全部歸精準(zhǔn)扶貧戶所有。