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屏南恩洋:山窩里飛出致富的金“蓋燕”

2017-09-04 09:37 來(lái)源:寧德網(wǎng) 陳孝眷

寧德網(wǎng)消息(陳孝眷) 9月1日,在屏南縣代溪鎮(zhèn)恩洋村蓋燕產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地內(nèi),趁著連日來(lái)的好天氣,女工們正抓緊加工當(dāng)?shù)靥厣朗?ldquo;蓋燕”,湯燙、晾曬、切絲、包裝,大家各司其職。

恩洋蓋燕產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地于今年初由恩洋村兩委牽頭籌建,并成立專(zhuān)業(yè)合作社從事經(jīng)營(yíng)管理。“我們生產(chǎn)的‘蓋燕’是當(dāng)?shù)氐乃追Q(chēng),這其實(shí)是一種純淀粉、無(wú)任何添加劑的生態(tài)美食,口感綿柔,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,一直都是我們本地宴席上的招牌菜,很受歡迎。此前,村里曾成立專(zhuān)業(yè)合作社從事地瓜種植,制作地瓜粉銷(xiāo)售。地瓜粉每公斤賣(mài)20元,如果制成‘蓋燕’每公斤可賣(mài)40元,扣去成本10元,每公斤利潤(rùn)可提高10元。我們看到商機(jī)的同時(shí),也深知必須要形成規(guī)模和品牌才行,所以基地創(chuàng)建很有必要。”基地創(chuàng)建人、恩洋村村委會(huì)主任張枝僑說(shuō)。

最終經(jīng)集體協(xié)商討論,恩洋村兩委確定將該基地設(shè)在占地600平方米、建筑面積約800平方米的村舊小學(xué)內(nèi)。投入20多萬(wàn)元資金用于修繕和購(gòu)置設(shè)備等,經(jīng)整治修繕、規(guī)劃布局,設(shè)有‘蓋燕’生產(chǎn)加工湯燙區(qū)、晾曬區(qū)、剪切區(qū)和包裝區(qū),現(xiàn)有包括貧困戶(hù)等在內(nèi)的社員56名。

該基地還積極吸引周邊貧困戶(hù)加入,采用“合作社+貧困戶(hù)”模式,對(duì)“蓋燕”原料(地瓜粉)收購(gòu)、生產(chǎn)加工、品質(zhì)品牌進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)把關(guān)、宣傳推廣,改變以往村民粗放加工、零星兜售的局面。合作社還專(zhuān)門(mén)訂制了專(zhuān)業(yè)包裝盒統(tǒng)一包裝,使恩洋“蓋燕”上檔次、上水平,提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。同時(shí),通過(guò)電商、縣城土特產(chǎn)店代購(gòu)、黃酒文化園內(nèi)設(shè)置專(zhuān)賣(mài)店等方式拓寬銷(xiāo)售渠道,建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),提高銷(xiāo)量,增加村民收入。

據(jù)張枝僑介紹,基地于5月份正式投產(chǎn)以來(lái),累計(jì)生產(chǎn)“蓋燕”1.2萬(wàn)斤,目前庫(kù)存僅余數(shù)百斤,產(chǎn)品幾近脫銷(xiāo),基地正抓緊搶晴生產(chǎn)中,預(yù)計(jì)基地年產(chǎn)“蓋燕”5萬(wàn)斤左右。

“加入合作社以后,我把之前已經(jīng)拋荒的山地又重新開(kāi)發(fā)了出來(lái),種了近三畝地瓜,每畝每年預(yù)計(jì)會(huì)增收2000多元,而且妻子在基地打工每天還有100元的工錢(qián)。”貧困戶(hù)張枝賽說(shuō)。

恩洋蓋燕產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地的建設(shè),帶動(dòng)周邊村落包括貧困戶(hù)36戶(hù)在內(nèi)的260多戶(hù)村民種植地瓜500多畝,此外村里的十幾個(gè)家庭主婦在基地打零工,每人每年可增加1萬(wàn)元左右的收入,拓寬了貧困戶(hù)增收渠道,為他們?cè)缛彰撠毺峁┝擞行緩健?/p>

昔日鄉(xiāng)村的土菜肴,成了脫貧致富的金“蓋燕”。

責(zé)任編輯:葉朝玉

關(guān)鍵詞

蓋燕 恩洋 地瓜




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