返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生黃曉健:激活黃家蒸籠產(chǎn)業(yè)“第二春”
寧德網(wǎng)消息(閩東日?qǐng)?bào)記者 鄭雨桐)黃家蒸籠,最早起源于宋代,至今已有900多年歷史,屬省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“黃家蒸籠是老祖宗傳下來(lái)的,是咱們的傳家寶,只可惜到現(xiàn)在還沒有形成自己的產(chǎn)業(yè),村民的收益不多。”
作為黃家蒸籠傳統(tǒng)手工技藝第30代傳人,也是這一非遺項(xiàng)目傳承人,黃曉健毅然挑起了傳承蒸籠技藝,發(fā)展蒸籠產(chǎn)業(yè)的重?fù)?dān)。
2014年,黃曉健帶著發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)蒸籠產(chǎn)業(yè)的夢(mèng)想,回到黃家村創(chuàng)業(yè),打算改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,把銷售主戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)。隨后,他成立了福建泰亨工藝品有限公司,組建了專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì),開始黃家蒸籠線上銷售之路。
創(chuàng)業(yè)之初異常艱辛,缺乏資金、客戶定位不明確等諸多問(wèn)題困擾著黃曉健。如許多創(chuàng)業(yè)青年一般,他陷入了茫然無(wú)措的境地。
正當(dāng)他打算放棄這一事業(yè)時(shí),蕉城區(qū)有關(guān)部門和虎貝鎮(zhèn)黨委政府了解到他的創(chuàng)業(yè)情況,立即介入幫助他出謀劃策,對(duì)接訂單。有了黨委政府的支持和創(chuàng)業(yè)政策的扶持,黃曉健公司發(fā)展初具規(guī)模,當(dāng)年銷售額達(dá)120多萬(wàn)元。
經(jīng)過(guò)思考,他認(rèn)為,近年來(lái),蒸食文化受青睞,而黃家蒸籠產(chǎn)品正好符合消費(fèi)發(fā)展潮流和追求健康生活的理念。于是,他開始潛心研究,對(duì)應(yīng)用環(huán)保材料、生物技術(shù)等方面進(jìn)行探索。針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)上的普通消費(fèi)者,他提出“健康廚具”的產(chǎn)品內(nèi)涵,主打健康文化的黃家蒸籠產(chǎn)品陸續(xù)登上“天貓”“京東商城”等平臺(tái);他還注冊(cè)“黃一府”商標(biāo),制作了黃家蒸籠動(dòng)畫視頻等,讓消費(fèi)者更好地了解黃家蒸籠。
2015年10月,黃曉健開始邁入跨境電商行列,研發(fā)出一系列海外客戶所喜好的壽司用具和酒店竹木制品,結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”的特點(diǎn),通過(guò)各大平臺(tái)的推廣和宣傳,先后獲得“慶豐”“鼎泰豐”等餐飲業(yè)巨頭的青睞,并成為供應(yīng)商。如今,“黃一府”系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、美國(guó)、日韓、東南亞,深受客戶歡迎,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約3000萬(wàn)元。
不僅如此,黃曉健還積極帶動(dòng)貧困戶增收。他實(shí)行“碎片化用工”模式,優(yōu)先吸納貧困戶從事蒸籠加工,與貧困戶簽訂訂單,把蒸籠制作中最簡(jiǎn)單的環(huán)節(jié)交給殘疾人、貧困老人等,使他們?cè)诩抑芯涂梢酝瓿缮a(chǎn)工序,確保貧困戶在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,處于零風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài)。
黃家村共有9戶建檔立卡貧困戶,已全部加入黃家蒸籠合作社和黃家蒸籠協(xié)會(huì),并在泰亨公司從事蒸籠加工、銷售等工作,收入比外出打工還高。
目前,黃曉健的蒸籠企業(yè)常年吸納周邊群眾務(wù)工200多人,月人均收入3500元。
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