愛茶人士在崳山島的山海畫卷中進行祭茶儀式

3月6日是二十四節(jié)氣中的“驚蟄”，當天，福鼎市部分茶人響應“中國非遺制茶大會——大唐貢茶院驚蟄祭茶全球聯(lián)動暨福鼎崳山島茶區(qū)祭茶”活動，在福鼎市崳山島茶產區(qū)喊山祭茶。據(jù)悉，該活動還獲得韓國、斯里蘭卡、印度等全球50多個茶產區(qū)、數(shù)百家茶園響應，共同倡導中華傳統(tǒng)茶文化，促進非物質文化遺產保護。

“茶發(fā)芽了……”活動現(xiàn)場，一聲高喝喊出了茶人們對大自然慷慨饋贈的感恩，來自各地的愛茶人士在崳山島的山海畫卷中進行著古樸莊重的祭茶儀式，以喚醒沉睡茶山，祈盼今年茶葉豐收，同時傳承茶俗文化。

近年來，福鼎茶產業(yè)發(fā)展蹄疾步穩(wěn)，已成為福鼎市農民增收、農業(yè)增效的支柱產業(yè)，越來越多人投身到茶產業(yè)發(fā)展浪潮中，致力于傳承和弘揚茶文化。過去一年里，福鼎白茶制作技藝（白茶類唯一）成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，國際茶葉委員會授予福鼎“世界白茶發(fā)源地”“世界白茶文化產業(yè)科技中心”稱號，足具分量的“金字招牌”成功為福鼎白茶文化的傳播奠定深厚基礎。

文化搭臺，茶葉唱戲。2022年，“福鼎白茶”品牌價值52.22億元，連續(xù)十三年進入中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強，并被授予“最具品牌帶動力”的品牌。福鼎白茶還入選農業(yè)農村部2022年農業(yè)品牌精品培育計劃，成為2022年上合組織元首峰會指定用茶。

“福鼎茶文化底蘊深厚，我們也一直致力于深入挖掘茶文化精髓，培育茶文化精品，助力茶文化與茶產業(yè)融合發(fā)展，拓寬茶農收入渠道?！备６κ胁栉幕芯繒嘘P負責人透露，今年將會把已列入福鼎市第六批非物質文化遺產代表性項目名錄的“福鼎白茶開茶節(jié)”和“中國白茶始祖·太姥祭典”融合，進一步增強“天下白茶、源于太姥”的茶人共識，助推福鼎茶文化普及；同時穩(wěn)步推進《二十四節(jié)氣與福鼎白茶》書籍出版，全球重要農業(yè)文化遺產申報等各項工作。

做深茶文化，構建品牌大格局。據(jù)了解，下一步福鼎市還將通過籌辦“國際白茶大會”“首屆中國白茶交易大會”，常態(tài)化開展制茶技能賽、斗茶賽，打造福鼎白茶冠名的精品文體品牌賽事等，提升“1+N”宣傳營銷模式效應，推進品牌化經(jīng)營；創(chuàng)作并推出新一批以福鼎白茶為題材的書籍、影視、歌曲等精品力作；推動“白茶+”“+白茶”的新模式新業(yè)態(tài)發(fā)展，疊加白茶文化與畬族文化、美食文化、紅色文化優(yōu)勢；鼓勵茶企美化茶園環(huán)境，適度開發(fā)茶莊園、茶民宿、茶創(chuàng)意基地等項目，推進茶文旅融合發(fā)展。

來源：閩東日報通訊員 王綺蓼 吳維泉 文/圖

編輯：陳娥

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