春意融融，走進(jìn)福安市范坑鄉(xiāng)墩頭村，群山抱綠，油茶林涌動，油農(nóng)穿梭其間忙著除草、修枝等管護(hù)工作。“去年油茶果有價，鮮果每公斤3.6元，曬干成油茶籽出售，每公斤市價近20元。”現(xiàn)年56歲的墩頭村油農(nóng)鄭秀堂忙得不亦樂乎。

鄭老漢種植油茶30多年，他坦言，此前對油茶不夠重視，基本是任其生長，甚至還砍了2畝多的油茶林用于種植茶葉等作物。近年來，隨著政策補(bǔ)貼力度加大和油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好，他又復(fù)墾了2.5畝油茶林。“油茶好管理，只要稍微花點時間，年年有果采，有得種。”笑意、憧憬寫在鄭秀堂臉上。

作為“中國油茶之鄉(xiāng)”，福安現(xiàn)有油茶面積11.88萬畝，年產(chǎn)油茶油1000多噸，是我省油茶主產(chǎn)區(qū)，范坑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)更是被周恩來總理譽(yù)為“綠色油庫”。近年來，福安通過加大政策扶持力度、引進(jìn)新品種、借力科研院所推動油茶精深加工等方式，推動油茶在全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展中破題。

綠色油庫  致富一方

“雞鳴一聲，兩省三縣相聞。”位于福安北部的范坑鄉(xiāng)偏遠(yuǎn)落后，素有福安“西伯利亞”之稱。但翻開她的油茶發(fā)展史，昔日榮光拂卷而來。

墩頭村黨群服務(wù)中心內(nèi)掛有一面1979年頒發(fā)的“全國三八紅旗集體”錦旗，錦旗背后是墩頭婦女油茶耕山隊的青春和榮耀。

墩頭村地處泰順、柘榮、福安三縣市交界處，海拔高、生態(tài)好，出產(chǎn)的油茶品質(zhì)在十里八鄉(xiāng)有口皆碑。“當(dāng)時每家每戶都種油茶，全村油茶面積4800多畝。1957年，村里油茶畝產(chǎn)量達(dá)12.6公斤，創(chuàng)造了全國產(chǎn)油區(qū)最高紀(jì)錄。”說起這段歷史，墩頭村黨支部書記王用水頗為自豪，1958年，村老書記鄭紅和赴北京參加全國農(nóng)業(yè)社會主義建設(shè)先進(jìn)單位代表會議，并領(lǐng)回了由周恩來總理親筆題詞的“綠色油庫”獎狀和錦旗。

墩頭村“綠色油庫”的美名由此傳開。到上世紀(jì)70年代，墩頭村承擔(dān)起全省油茶良種選育、技術(shù)推廣等任務(wù)，紅火的發(fā)展激發(fā)了村里生產(chǎn)積極性。1977年，墩頭村組織40多名婦女成立婦女油茶耕山隊。

“19歲加入耕山隊，隊員都是村里未出嫁的姑娘和剛過門的新媳婦，大家年齡相仿，合得來。”墩頭村外來媳婦王立蓮介紹。由于人緣好、干活勤快，王立蓮被選為耕山隊副隊長，“每天7點前，我就召集隊員準(zhǔn)時上崗，選育油茶新品種、耕山、栽種油茶，我們干起活來一點不比男的差。”

經(jīng)過兩年努力，“婦女油茶耕山隊”成功選育出“閩43”“閩48”“閩60”等油茶優(yōu)良品種，開墾荒山300多畝，并掌握了油茶高接換冠等油茶低產(chǎn)林改造關(guān)鍵技術(shù)。

1979年，墩頭村婦女油茶耕山隊被評為“全國三八紅旗集體”，成為當(dāng)時全省唯一一個獲此殊榮的村級單位，寫下了墩頭村油茶發(fā)展的又一頁輝煌。“獲得榮譽(yù)后，隊員干勁更足了，還把周邊村荒廢的200多畝油茶林重新復(fù)墾。”王立蓮回憶道。

墩頭婦女油茶耕山隊的故事印證了福安油茶輝煌發(fā)展歷程。據(jù)了解，福安油茶種植歷史已有400多年，1988年至1995年，國家林業(yè)部及省油茶低產(chǎn)林改造一、二期工程建設(shè)項目連續(xù)8年落戶福安，油茶平均畝產(chǎn)油量提升至13.6公斤；2013年，福安被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號，“福安油茶油”獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

抱團(tuán)發(fā)展  產(chǎn)業(yè)再出發(fā)

20世紀(jì)80年代，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制在范坑鄉(xiāng)全面推開，田地、山林經(jīng)營權(quán)落實到戶，加之油茶樹齡老化、經(jīng)營管理粗放，家庭作坊式加工的油茶油難成氣候，范坑鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)日漸低迷。

彼時，茶葉、太子參等農(nóng)作物種植開始在范坑鄉(xiāng)盛行。“90年代，50公斤油茶油只賣300多元，50公斤茶葉能賣600多元，種植油茶一年到頭賺不到錢。”鄭秀堂說，村里油茶要么荒在山間無人打理，要么砍掉改種其他作物。

作為世界四大木本油料樹種之一，油茶在南方地區(qū)素有“油王”美譽(yù)。近年來，隨著橄欖油等高端食用油產(chǎn)品步入尋常百姓家，價格看漲，營養(yǎng)價值與橄欖油不分伯仲的山茶油產(chǎn)業(yè)再起波瀾。

針對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點、難點，福安制定出臺了《關(guān)于進(jìn)一步加快推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的十條措施》，提出油茶低產(chǎn)林改造、技術(shù)培訓(xùn)、品牌培育等政策扶持；利用省級油茶項目補(bǔ)助資金和本級產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1000多萬元，新種油茶1000多畝，復(fù)墾、改造油茶低產(chǎn)林1.1萬畝，油茶幼林撫育2萬畝；對新造油茶林每畝補(bǔ)助1200元，改造油茶低產(chǎn)林每畝補(bǔ)助300元。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭向好、政策利好，越來越多的油農(nóng)重拾油茶產(chǎn)業(yè)，福安因勢利導(dǎo)，引導(dǎo)油農(nóng)成立專業(yè)合作社，按照“合作社+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，打破以往油茶種植單打獨斗的局面，實現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，目前全市已組建合作社46家。

“油茶面積700多畝，今年采摘鮮果400多噸；油茶林下套種茶葉120多畝，收入24萬多元。全村戶均增收1.3萬多元。”盤點今年的油茶增收賬，上白石鎮(zhèn)不老村黨支部書記、村委會主任林興祿笑意連連。

“此前種植油茶大家都靠經(jīng)驗，技術(shù)不一、質(zhì)量不齊，收成也各有高低。”林興祿說，村里通過成立合作社，引種新品種、提供技術(shù)指導(dǎo)，讓油茶成為真正的“致富果”。據(jù)介紹，不老村油茶林未改造復(fù)墾前，畝產(chǎn)油茶油10公斤，畝收入約1200元；改造后的油茶林，畝產(chǎn)油茶油可達(dá)17.5公斤，畝收入約2400元。

產(chǎn)業(yè)拓展  增收后勁足

食用山茶籽油、化妝品、洗發(fā)水……在福建省泊霖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司產(chǎn)品展示廳內(nèi)，各種利用油茶油精制的衍生品整齊陳列。“通過精深加工，我們已經(jīng)研發(fā)出30多款油茶油衍生品，與傳統(tǒng)售賣油茶油相比，精深加工讓油茶油價值翻倍式增長。”公司總經(jīng)理李貴明介紹。

作為土生土長的范坑鄉(xiāng)馬岡村村民，李貴明對家鄉(xiāng)油茶產(chǎn)業(yè)有著深厚的情結(jié)。在他的記憶里，每逢豐收季節(jié)，村民們忙碌于油茶林后，總會帶回一框框飽滿油茶鮮果，曬果、挑果，待到村中榨油坊一開工，整村空氣中都彌漫著一股獨特的茶油香。“年輕人大量外出導(dǎo)致馬岡村中大面積油茶林被閑置，僅剩上了年紀(jì)的老油農(nóng)堅守著。”李貴明感慨道。

一次偶然的機(jī)會，從事藥材行業(yè)的李貴明萌生了開拓家鄉(xiāng)油茶新市場的想法。“油茶籽可用來榨油，茶籽殼可做壓制木炭，壓榨過后的茶籽餅，還可以生產(chǎn)日化用品和肥料。”在李貴明看來，油茶全身都是寶。

“長期以來，油茶油生產(chǎn)主要以農(nóng)戶自產(chǎn)自給為主，部分用于原油銷售，以固定型需求和企業(yè)合作為主。”李貴明說，但很多油茶加工企業(yè)仍屬于作坊式生產(chǎn)，榨油坊設(shè)備落后，油茶提煉率不高，加之油茶產(chǎn)業(yè)鏈精深加工不足，導(dǎo)致油茶種植經(jīng)濟(jì)效益仍舊偏低。

2011年，李貴明創(chuàng)辦了福建省泊霖生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，并建起3000多畝油茶林基地，為產(chǎn)品研發(fā)備足原材料。近年來，隨著油茶油市場需求逐年提升，李貴明抓住市場拓展機(jī)遇，開發(fā)“山茶籽油”等系列產(chǎn)品，銷往北上廣深等地，公司年產(chǎn)值達(dá)800多萬元。

發(fā)展精深加工產(chǎn)品，補(bǔ)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)短板成為福安油茶加工企業(yè)共同選擇。目前，當(dāng)?shù)匾延杏筒杓庸て髽I(yè)6家，主要生產(chǎn)油茶精制油、膠囊、皂素等系列產(chǎn)品，設(shè)計加工能力達(dá)3000多噸，年產(chǎn)值超1.6億元。

“每款油茶油產(chǎn)品面市背后都是大量的科研投入，這無疑增加了企業(yè)運(yùn)營成本。”福建明朗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人黃良杰介紹，為強(qiáng)化科研支持保障，企業(yè)與福建省農(nóng)技協(xié)、福建省中醫(yī)藥科學(xué)院達(dá)成合作，研發(fā)了美容護(hù)膚、洗發(fā)露等產(chǎn)品，投放市場后均獲得不錯的銷量。

為讓油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路越走越寬，福安與福建省中醫(yī)藥科學(xué)院等科研院所緊密合作，通過成立專家工作站，建立聯(lián)絡(luò)機(jī)制，推動油茶油精深加工，提高產(chǎn)品附加值；連續(xù)3年舉辦油茶文化節(jié)，建設(shè)“綠色油庫”記憶館，打造具有地域特色的農(nóng)旅項目，進(jìn)一步擦亮油茶品牌。

“我們將進(jìn)一步強(qiáng)化政策推動、科技帶動，在種好油茶的同時，推動油茶一產(chǎn)‘接二連三’，在全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展中實現(xiàn)新突破，助力鄉(xiāng)村振興。”福安市林業(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任陳長義表示。

來源：閩東日報通訊員 陳雅芳 文/圖

編輯：邱祖輝

審核：陳小蝦 林珺