老屋變民宿 人文生態(tài)兩相宜
近幾年,“民宿熱”成為旅游業(yè)不可阻擋的一種趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)民宿行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)200億元人民幣,預(yù)計(jì)到2020年,這一行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入將達(dá)到362.8億元人民幣。在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的北京、麗江、廈門、大理與嘉興等地,民宿業(yè)正顯示出勃勃生機(jī)。
何為“民宿”?在全球著名的短期民宿出租網(wǎng)站Airbnb上有這樣一句廣告詞:“旅行中,像當(dāng)?shù)厝艘粯由?rdquo;。不同于酒店及度假村,民在前、宿在后的民宿著力于深度展現(xiàn)風(fēng)土人情,讓游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>
民宿中堪稱亮點(diǎn)的是一些由老民居改建而成的民宿。這種方式一方面賦予老屋新的生機(jī)與活力,另一方面老屋自身的厚重本色也是游客短居中不可多得的體驗(yàn)。
尋常巷陌中,千家萬(wàn)戶里,老屋歷經(jīng)歲月風(fēng)霜依然挺立。住在其中的老主人因各種原因遷走了,改成民宿讓來(lái)來(lái)往往的游人繼續(xù)守護(hù)。北京四合院民宿就是舊屋翻新的范例。老北京人將一些四合院傳統(tǒng)民居改建為民宿,完整還原灰瓦紅墻、雕梁畫棟的傳統(tǒng)建筑特色,發(fā)掘出四合院蘊(yùn)藏的商業(yè)價(jià)值。住客們閉上眼睛站在院內(nèi),聽(tīng)鴿哨陣陣,街巷里吆喝聲此起彼伏。飯后出門在胡同里遛彎散步,仿佛自己也成了一個(gè)“老北京”。
位于杭州西北、享有“清涼世界”美譽(yù)的莫干山更是民宿愛(ài)好者的天堂。走進(jìn)莫干山,村村相連,竹林農(nóng)舍相間其中,一派山野田園的自然美景。這里的民宿在老式的浙北民居基礎(chǔ)上,配合現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)形式改建而成。老木頭拼貼而成的外立面,極簡(jiǎn)的原木中國(guó)風(fēng)裝飾,配合淳樸的山里菜、生態(tài)有機(jī)食品,自然的氣息撲面而來(lái)。山環(huán)水繞間,游客沉浸在世外桃源中。
老建筑化身民宿迎客,一方面以其地域特色與歷史特性,成為一個(gè)地方人文品牌的集中體現(xiàn);另一方面這也是對(duì)古人建筑理念與生態(tài)思維的回歸與致敬。飽受現(xiàn)代社會(huì)鋼筋水泥與玻璃幕墻重重拘束的旅游者,在走進(jìn)返璞歸真、古香古色而又設(shè)計(jì)感突出的改建民宿時(shí),強(qiáng)烈的反差往往讓住客眼前一亮,心生歡喜。
受人歡迎的老屋改建民宿,大多與人文環(huán)境、生態(tài)環(huán)境進(jìn)行了巧妙的融合。很多人開(kāi)辦民宿的初衷是熱愛(ài)生活多過(guò)盤算利益的。實(shí)踐證明,成功的民宿需要將文化特色與創(chuàng)意思維巧妙結(jié)合。任何一個(gè)住客都希望深度融入當(dāng)?shù)靥厣腿宋娘L(fēng)情,順應(yīng)游客這種需求,民宿主人在房屋改造和經(jīng)營(yíng)上傾注的心血、投入的花費(fèi)可能是數(shù)倍于普通住宿業(yè)。其次,民宿整體樣貌改造應(yīng)注重修舊如舊,保持原汁原味。我國(guó)地大物博,東西南北風(fēng)物樣貌各不相同,每一地的特色正是其不可多得的財(cái)富。在對(duì)民宿的改裝中應(yīng)盡可能地保留地方特色,小至門環(huán)把手、大到裝飾擺設(shè),盡可能地修舊如舊或保持原樣原貌。
入住民宿的人一般是自由行游客與深度游客,因此民宿就需要因地、因人追求“小而精”。當(dāng)然,大膽創(chuàng)新當(dāng)然也是民宿的亮點(diǎn)所在,比如與自然融為一體的同時(shí)追求中西合璧,對(duì)老屋加以功能改造卻不喧賓奪主,遵循生態(tài)的同時(shí)增加人文韻味,給家常的建筑以不尋常的設(shè)計(jì),這是民宿努力的方向之一。以民宿業(yè)已經(jīng)相當(dāng)成熟的臺(tái)灣地區(qū)為例,部分民宿從業(yè)者將民宿業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相連結(jié),在旅客住宿期間安排特色食材、傳統(tǒng)手工體驗(yàn)、品茗與茶藝、音樂(lè)互動(dòng)等。
民宿,民字當(dāng)頭,心意為本。古人有詩(shī)云,“風(fēng)景舊曾諳”,在外游玩的旅客,固然能被秀美山川、宏偉奇觀所吸引,但充滿地域特色的生活方式、充滿吸引力的當(dāng)?shù)厝宋模瑒t會(huì)給旅客留下更加難忘的回憶。老民居改建民宿的重點(diǎn),在于做到生態(tài)美景與人文特色兩相宜,這樣才能讓游客“早晚復(fù)相逢”、“何日更重游”!
責(zé)任編輯:葉著