昨天，中國(guó)鐵路總公司對(duì)外發(fā)布消息，7月17日起，鐵路部門(mén)在各省會(huì)及計(jì)劃單列市所在地的27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站推出動(dòng)車(chē)組列車(chē)互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，為旅客提供更多品種和口味的餐食服務(wù)。首批可訂餐車(chē)站中，暫時(shí)沒(méi)有北京各站。

根據(jù)鐵路總公司方面介紹，下周一起，乘坐G、D字頭的動(dòng)車(chē)組列車(chē)出行的旅客，可以通過(guò)12306網(wǎng)站、手機(jī)APP等方式訂餐，既可以訂所乘列車(chē)餐車(chē)供應(yīng)的餐食，也可預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會(huì)品牌餐食。

“您坐在座位上，預(yù)訂的美食就能直接送到您手里。”記者從鐵路部門(mén)了解到，訂餐業(yè)務(wù)開(kāi)通后，旅客可以從這首批27個(gè)車(chē)站選擇訂餐服務(wù)。訂好的美食將在列車(chē)經(jīng)過(guò)該站時(shí)備好、送上車(chē)。旅客可以選擇在餐車(chē)取餐，鐵路站車(chē)服務(wù)人員也可以把餐食送到訂餐旅客指定的車(chē)廂和席位。比如目前天津西站開(kāi)通訂餐服務(wù)，那么只要旅客所乘坐車(chē)次從該站出發(fā)或經(jīng)過(guò)該站，就可以預(yù)訂該站的送餐服務(wù)。

目前，出于客流等原因北京各站暫未開(kāi)通該業(yè)務(wù)。

關(guān)于訂餐服務(wù)流程，中國(guó)鐵路總公司有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹，旅客通過(guò)12306網(wǎng)訂票成功后，將收到是否訂餐的提示，需確認(rèn)訂餐時(shí)，按頁(yè)面功能提示辦理，并可使用支付寶和微信支付餐款；通過(guò)電話(huà)、車(chē)站窗口、代售點(diǎn)、自動(dòng)售票機(jī)等其他方式購(gòu)票的旅客，也可通過(guò)12306網(wǎng)訂餐，需在訂餐時(shí)提供車(chē)票信息和聯(lián)系人信息，所訂餐食費(fèi)用（含配送費(fèi)）均按社會(huì)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)則確定。

動(dòng)車(chē)上的餐食從哪兒來(lái)？據(jù)了解，鐵路部門(mén)本著開(kāi)放合作、許可經(jīng)營(yíng)的思路，向社會(huì)餐飲企業(yè)開(kāi)放鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)，符合規(guī)定的餐飲產(chǎn)品均在12306網(wǎng)明碼標(biāo)價(jià)，供旅客選擇。先期可以送餐的餐飲企業(yè)主要以車(chē)站內(nèi)的餐廳為主。這一方面是為了保證送餐速度，另一方面更是出于食品安全衛(wèi)生考量。鐵路部門(mén)將依照國(guó)家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品配送單位等相關(guān)資質(zhì)、準(zhǔn)入條件、餐食衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督。

據(jù)介紹， 開(kāi)展動(dòng)車(chē)組列車(chē)互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，是中國(guó)鐵路總公司深化鐵路運(yùn)輸服務(wù)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推出的又一服務(wù)新舉措。鐵路部門(mén)針對(duì)旅客多樣化、個(gè)性化的旅行服務(wù)需求，引進(jìn)社會(huì)品牌餐食，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢(shì)，能進(jìn)一步豐富動(dòng)車(chē)組餐飲品種結(jié)構(gòu)，為旅客提供更多的選擇、更好的服務(wù)。

27個(gè)首批開(kāi)通車(chē)站

長(zhǎng)春站、長(zhǎng)春西站、沈陽(yáng)北站、石家莊站、天津西站、太原南站、鄭州東站、武漢站、漢口站、西安北站、濟(jì)南西站、合肥南站、南京南站、上海虹橋站、杭州東站、南昌西站、福州站、福州南站、廈門(mén)北站、長(zhǎng)沙南站、廣州南站、南寧東站、成都東站、重慶北站、貴陽(yáng)北站、蘭州西站、西寧站。(金可 曹政)