代餐粉火爆朋友圈 專家:代餐粉減肥法不靠譜
寧德網(wǎng)
京華時報消息 夏季,不少朋友為了盡快甩掉身上的脂肪,開啟瘋狂減肥計劃。時下流行來代替正餐的一種代餐粉產(chǎn)品,由于含有較低的能量和強烈的飽腹感,受到減肥者歡迎。
不過食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒指出,代餐粉只是屬于臨床減肥的一個輔助手段,代餐粉本身的營養(yǎng)并不完全均衡,如果將其取代一日三餐,不吃其他食物會造成營養(yǎng)不良、內(nèi)分泌紊亂等不良后果。
代餐粉火爆朋友圈
近日,張女士經(jīng)朋友介紹,開始食用代餐粉進行減肥。她每天只有中餐正常進食,早餐和晚餐則用代餐粉來代替。這樣吃兩個多月后,體重輕了3公斤,不過最近腸胃老是不舒服。
時下,像張女士這樣的代餐粉減肥的例子不少。記者在朋友圈看到,朋友圈兜售的代餐粉種類不少,分水果、蔬菜等不同口味,賣家在宣傳時表示,小小一勺代餐粉,能讓你飽著肚子、瘦下身材,并表明營養(yǎng)成分豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素系列以及植物纖維等。
到底什么是代餐粉?阮光鋒介紹,代餐就其字義為取代部分或全部正餐的食物。代餐粉的主要配料包括大豆蛋白、魔芋、果蔬纖維等,一般具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。“脂肪是人體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)。攝入食物能量降低,人體通過消耗體內(nèi)貯存的能量來維持各項生理活動。因此,低能量膳食對減肥有一定幫助。”
代餐粉不能替代三餐
針對目前不少愛美女士用代餐粉取代正常飲食的做法,阮光鋒表示,代餐粉只是減肥輔助手段。但是長期只吃代餐粉,不吃“正餐”,這種做法肯定是不科學(xué)的。
阮光鋒介紹,人體需要的營養(yǎng)素是全面的,應(yīng)該通過均衡飲食獲得,如果刻意偏重或避免某種營養(yǎng)素,就容易引起營養(yǎng)失衡,導(dǎo)致健康出現(xiàn)問題。例如減肥者談之色變的碳水化合物及脂肪,它們和蛋白質(zhì)一起,成為人體提供熱量的三大主要營養(yǎng)素。缺少碳水化合物,會造成膳食蛋白質(zhì)的浪費,從而導(dǎo)致機體免疫力下降,而脂肪更是為人體提供熱量的主要物質(zhì)之一。
在臨床上,也會使用一些營養(yǎng)粉做成腸內(nèi)營養(yǎng)液供病人使用,不過這通常是在病人無法進食的情況下才用的。這些營養(yǎng)粉一般由專業(yè)的臨床醫(yī)用食品生產(chǎn)商,按照科學(xué)比例配比營養(yǎng)素后,生產(chǎn)出來專供醫(yī)院使用。“完全將代餐粉替代一日三餐,甚至長期吃,肯定不健康,其后果將是營養(yǎng)不良,以及月經(jīng)稀少等內(nèi)分泌紊亂問題,更嚴重者可出現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥。”阮光鋒說。
減肥沒有捷徑走
人體肥胖的原因無外乎原發(fā)性、繼發(fā)性以及遺傳因素等。原發(fā)性的肥胖是因為飲食習(xí)慣不好、飲食搭配不合理,如經(jīng)常吃夜宵、過量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食物,而繼發(fā)性的肥胖則和一些疾病相關(guān)。此外,在使用一些含有激素類的藥品后,也可能造成肥胖。
阮光鋒表示,減肥最根本的還是減少體內(nèi)堆積過多的脂肪。“最有效的辦法就是‘吃動兩平衡’:一方面需控制能量攝入;另一方面則要通過恰當(dāng)?shù)倪\動將過剩的能量消耗掉。只有運動消耗的熱量大于攝入的熱量時,才可能使全身脂肪減少,達到減肥目的。對于一些過于肥胖的人,肥胖已是一種疾病,最好前往正規(guī)醫(yī)院就診。”
國家體育總局運動醫(yī)學(xué)研究所主任醫(yī)師黃光民也建議,減肥人士應(yīng)該進行有氧運動(游泳、慢跑、打網(wǎng)球等),貴在堅持;再加上適當(dāng)?shù)娘嬍晨刂?,這樣才能有效地除去體內(nèi)多余的脂肪。
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