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首頁 新聞?lì)l道 太姥山下

莫沽/鋤田

2016-06-05 09:21

寧德網(wǎng)(莫沽) 據(jù)《論語·泰伯》記載,禹曾“盡力乎溝洫”、“鍾水豐物”,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。也就是說早在大禹治水的遠(yuǎn)古時(shí)期,我們的祖先就掌握了開溝引水和做田塍貯水的排灌技術(shù)。

福州十邑大多數(shù)同鄉(xiāng)及閩東人管做田塍叫鋤田,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)干活,鋤田的工分與犁田、耙田和蒔田一樣,都是最高工分10分。孩子們不這么叫,而是叫做田塍,明明做的就是田塍嘛!為啥要叫鋤田呢?關(guān)于這一點(diǎn)記得我曾問過大伯,他老人家笑瞇瞇地回答說,多到田里看看就明白嘍!

“三尾墘的田塍做完了,可以下笱嘍!”整天在田里摸爬滾打的孩子,村里哪一丘田泥鰍多最熟悉不過了。每當(dāng)有一段泥鰍多的田鋤完,孩子就奔走相告,相邀結(jié)伴挖蚯蚓捶餌料到這段田里下笱。夕陽西下時(shí)分,大家挑著笱,晃悠悠地踩在軟軟的新田塍上,投下一個(gè)個(gè)笱,投下一個(gè)個(gè)希望。一次,我小心翼翼地投下最后一個(gè)笱,看著笱慢慢地沉到溝洫里,突然想起大伯說的話,似乎覺得鋤田這活,除了做田塍外,還專門開了一條溝洫供孩子們下笱。我以為自己發(fā)現(xiàn)了新大陸,得意地告訴同伴們,想不到立即引來一陣哄堂大笑。一位同伴笑嘻嘻地說:“書生,還是回家多讀些書吧!”

一條田塍用一年后就老了,需要修補(bǔ),這修補(bǔ)活就是做田塍。具體有兩個(gè)步驟,一是先用鋤頭把田塍上的雜草鋤干凈,二是用鋤頭把泥漿盤在老田塍上,使它變成一條粗壯的新田塍。新田塍上可以種田塍豆,提高土地使用率,也是一項(xiàng)重要的農(nóng)事副業(yè)活。做田塍時(shí)要鋤起泥漿盤在田塍上,是一項(xiàng)重體力活,還要保證帶水的泥漿不滑落,又是一項(xiàng)精細(xì)的技術(shù)活。都說鋤田難,得高工分,難就難在做田塍上啊!

一個(gè)人要完成一件困難的事,不難,只要有韌勁就成了。一個(gè)人要又好又快地完成一件困難的事,就難了,因?yàn)槌隧g勁還得有智慧。做田塍屬于后者,看好把式做田塍是一種享受。

兒時(shí),最喜歡看西廷叔做田塍了。他個(gè)高塊大,動(dòng)作利索,一鋤下去,能將稻草蒂連根須鋤起,在空中劃過一道優(yōu)美的弧線,再順勢將稻草蒂輕巧地盤在田塍上。連續(xù)四五鋤后,四五個(gè)稻草蒂就都整齊乖巧地伏在田塍上,露出了毛茸茸的根須,活像一排聽話的寵物狗。接著他調(diào)轉(zhuǎn)鋤頭,雙手反握,將鋤頭掌對著新田塍一推一抹,田塍立即像用抹泥板抹過的一樣棱角分明了。整個(gè)動(dòng)作一氣呵成,毫不含糊,讓人賞心悅目佩服得五體投地呢!

田鋤完后,嶄新的田塍猶如一條條銀色的飛龍,環(huán)繞盤旋田野間,將一池池新水襯托的銀光閃閃。山村的老牛是通人性的動(dòng)物,此時(shí),它聞到了新翻的泥土的氣息,用力地昂起頭,甩起尾巴,踩著舞步,哼起“哞哞”的小調(diào),是犁田的時(shí)候了。

一天,我送完點(diǎn)心坐在田塍邊,看到雪亮的犁鏵將泥土飛快的翻起來,那些被翻起來的泥土就順著犁鏵傾斜的方向滾落,恰到好處地覆蓋在事先開好的溝洫里,被犁過的田畎立即出現(xiàn)了一條新的溝洫了,而新的溝洫又會(huì)被新犁起來的泥土覆蓋……我注意到了整丘田,除了田塍邊外,塍岸邊也有一條溝洫,面積大的田中間還另開一條溝洫呢!原來鋤田包含著做田塍和開溝洫兩大農(nóng)活,其中做田塍是一個(gè)修復(fù)過程,為了使舊田塍不漏水,而開溝洫是為犁田準(zhǔn)備的。我終于領(lǐng)悟到了大伯的話,難怪我的“溝洫投笱說”被小伙伴們笑噴了!

前些年,父親在小城里起新厝,我回家?guī)退蛳率?。粉刷墻壁時(shí),看到水泥師傅將黑乎乎的紙漿倒進(jìn)雪白的白石灰里,我一驚,以為師傅搞錯(cuò)了,想要上前阻止,卻突然想起了做田塍。做田塍時(shí)要選有稻草蒂的泥土往田塍上盤,利用的就是根須對泥土的相互牽引力,才能盤得牢。同樣,往白石灰里加黑乎乎的紙漿,目的就是讓白灰在墻壁上盤的更牢啊!一個(gè)小小的做田塍經(jīng)驗(yàn),讓我避免了一個(gè)鬧幼稚笑話的發(fā)生。

“實(shí)踐出真知!”老祖宗給我們留下來的寶貴經(jīng)驗(yàn),都源于平凡的生活,是一本永遠(yuǎn)也讀不完的書啊!

責(zé)任編輯:smq

關(guān)鍵詞

田塍 溝洫




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