春分后十五日

萬(wàn)物生長(zhǎng)于此時(shí)

閩東大地的清明時(shí)節(jié)便悄然來(lái)臨

寧德畬族人家以烏稔飯為清明祭品

將烏稔樹(shù)葉浸出汁水

紫黑的糯米升騰著草木清香

圖源 大夢(mèng)蕉城、福安市融媒體中心

除此之外，還有鼠曲粿

鼠曲粿必須用清明前后采集的嫩葉

老人說(shuō)這時(shí)候的鼠曲草

是“帶著地氣醒來(lái)的味道”

圖源 福安團(tuán)市委

若說(shuō)烏稔飯與鼠曲粿承載著土地的記憶

那明前茶則封存著時(shí)間的饋贈(zèng)

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉

芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美

由于能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少

所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。

李洪元 攝

寧德掃墓時(shí)有帶“墓餅”的習(xí)俗

“墓餅”多是光餅，也有地區(qū)用芝麻餅或蛋黃派來(lái)替代

很多小孩會(huì)在墓地間討要各家的墓餅

派發(fā)出去的墓餅越多

說(shuō)明墓地上來(lái)往的人越多

也代表著好兆頭

圖源 資料庫(kù)

?祭祖的祈愿順溪流淌

與新茶的嫩芽共沐春風(fēng)

生命的力量在清明時(shí)節(jié)蓬勃生長(zhǎng)

春茶的露珠凝成世代相傳的守望

黃璐 攝

每一縷茶香、每一口甘甜

都在訴說(shuō)同一個(gè)真理：

慎終追遠(yuǎn)的燈火

終將照亮前行的長(zhǎng)路

血脈中的記憶

永遠(yuǎn)守護(hù)著春山可望的人間