鄉(xiāng)村振興·寧德影像

向山要食材 向海拓糧倉(cāng)

我市深入踐行大食物觀，

構(gòu)建多元化食物供給體系

▲霞浦縣下滸海域，新型養(yǎng)殖漁排綿延海上，構(gòu)建起了一片“海上牧場(chǎng)”

山上，竹林舞婆娑，挖筍正當(dāng)時(shí)；海里，繩拉海帶起，歸來船滿倉(cāng)；田頭，葡萄架下種土豆，一地雙增收……初夏閩東，山海間迎來又一輪收獲。山珍、海產(chǎn)、“土味”，豐富著閩東人的餐桌，托起了百姓舌尖上的幸福。

▲古田縣大橋鎮(zhèn)工廠化“智慧菇棚”里培育出的有機(jī)銀耳

悠悠萬事，吃飯為大。時(shí)光回溯到上世紀(jì)八九十年代，彼時(shí)閩東，人均占有糧食低于全省水平。部分農(nóng)民的溫飽問題尚未解決，還過著“吃糧靠返銷”的日子。

“過去講的糧食只是狹隘地理解為就是水稻、小麥、玉米等禾本科作物?，F(xiàn)在講的糧食即食物，大糧食觀念替代了以糧為綱的舊觀念。”《擺脫貧困》一書中的這段話，道出了習(xí)近平同志關(guān)于“大糧食觀”的所思所想。在寧德工作期間，經(jīng)過深入調(diào)研，立足閩東山海資源，習(xí)近平同志提出“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經(jīng)”“穩(wěn)住糧食，山海田一起抓”“農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展”，指引閩東人民踏上大農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

▲周寧縣七步鎮(zhèn)后洋村，獼猴桃園樹下套種的馬鈴薯迎來成熟采收 （本報(bào)記者 張桂漢 攝）　

30多年來，寧德牢記囑托，堅(jiān)定不移沿著習(xí)近平同志指引的方向，堅(jiān)持發(fā)展大農(nóng)業(yè)的路子不動(dòng)搖，持續(xù)深入推進(jìn)山海田農(nóng)業(yè)資源綜合開發(fā)，全方位多途徑開發(fā)食物資源：

▲霞浦精心選育的本土海參種參，又肥又壯

——“穩(wěn)糧”有力。守好耕地、穩(wěn)定糧播，去年，全市糧食總產(chǎn)量達(dá)48.1萬噸。近幾年，我市還創(chuàng)新開展“我在寧德有畝田”活動(dòng)，盤活農(nóng)村撂荒地資源。在活動(dòng)賦能下，新村民、新農(nóng)人、合作社等多元主體不斷加入，“稻田+”新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn)。

▲蕉城區(qū)三都鎮(zhèn)海域，鮑魚新鮮上市 （本報(bào)記者 陳容 攝）

——“耕山”有策。寧德山多林茂，立足這些資源，我市大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，壯大“森林糧庫”，蕉城蜂蜜、古田馬蹄筍、壽寧林下中草藥、福安綠竹筍、福鼎黃梔子等一批林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，縣縣有特色、業(yè)業(yè)顯活力。

▲蕉城區(qū)三都澳海域一大黃魚養(yǎng)殖漁排里，水美魚肥、魚躍人歡

——“牧海”有方。寧德，海域面積占全省的三分之一。用活這一“藍(lán)色糧倉(cāng)”，我市大力發(fā)展大黃魚、海參、鮑魚、海帶、紫菜等品種豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖。2018年以來，我市還大刀闊斧推開海上養(yǎng)殖綜合整治工作，改造升級(jí)養(yǎng)殖漁排、改善海洋生態(tài)環(huán)境，讓海更清、水更美，海上養(yǎng)殖持續(xù)效益提升。

▲屏南縣嶺下鄉(xiāng)高山蔬菜基地，花菜采摘上市

向山要食材，向海拓糧倉(cāng)。在大食物觀的指引下，閩東山海間，大農(nóng)業(yè)發(fā)展如火如荼。琳瑯滿目的山珍海味土特產(chǎn)豐富著百姓餐桌、映射著美好生活，也讓寧德收獲了“中國(guó)食用菌之都”“南國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”“中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng)”“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”等一系列“國(guó)”字號(hào)產(chǎn)業(yè)金牌，發(fā)展前景廣闊、潛力無限。

▲初夏時(shí)節(jié)，福安綠竹筍迎來采挖旺季 李郁 攝

來源：閩東日?qǐng)?bào)記者 王志凌 圖/文　　

編輯：林宇煌

審核：吳寧寧 林珺