寧德網(wǎng)消息（記者  龔鍵榮）寒冬時節(jié)，許多農(nóng)作物停止生長，一種名為冬蓀的食用菌卻在此時出菇。2019年11月，寧德市科技特派員、古田縣科興食用菌研究所所長阮毅在古田縣大橋鎮(zhèn)明洋村成功進行我省首例冬蓀引種栽培試驗。如今，明洋村冬蓀栽培面積擴至16畝，阮毅計劃將該品種食用菌推廣至其他村，帶動更多菇農(nóng)增收。

明洋村海拔800多米，山區(qū)氣候明顯，秋冬氣溫較低，而冬蓀是一種低溫型食用菌，多在春季播種，秋冬季節(jié)收獲。2018年9月，阮毅將冬蓀從原產(chǎn)地貴州省引種至明洋村茗洋食用菌專業(yè)合作社基地，在菌種培養(yǎng)、栽培模式、生長期管理等方面不斷摸索。

經(jīng)過一年多的悉心栽培，冬蓀菌蛋出土，單個菌蛋最重達400克，阮毅十分欣喜。他說，冬蓀相比于市場上常見的竹蓀，菌柄更厚實、菌裙更少，符合大眾消費偏好，加之冬蓀的主要栽培模式是林下仿生栽培和大田栽培，非常適合農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。

去年，茗洋食用菌專業(yè)合作社種植冬蓀16畝，帶動周邊9戶農(nóng)戶增收，預計產(chǎn)值可達32萬元。由阮毅主持的冬蓀栽培技術研究與示范項目也順利通過古田縣發(fā)改局組織的專家驗收，他準備將冬蓀栽培技術進一步推廣至全縣海拔700米以上的村莊，為山區(qū)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收提供新的選擇。

科技特派員是農(nóng)業(yè)科技的傳播者、鄉(xiāng)村脫貧致富的帶頭人。自2017年，阮毅成為省、市科技特派員以來，經(jīng)常深入農(nóng)村，走到田間地頭，現(xiàn)場解決菇農(nóng)在生產(chǎn)過程中存在的問題，一對一、面對面?zhèn)魇谙嚓P種植技術。

去年以來，阮毅在成功引種冬蓀的基礎上，又從貴州引進紅托竹蓀試種成功；參加古田縣發(fā)改局和退役軍人事務局舉辦的“軍民魚水情，科技進軍營”活動，向退役軍人普及食用菌知識，介紹市場前景；參加古田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦的食用菌栽培技術專項講座，向200余名菇農(nóng)分享食用菌栽培實用技術；引進銀耳“繡銀1號”新品種，在明洋村試種了5萬袋……

“讓農(nóng)業(yè)技術扎根在泥土里”是每一個科技特派員的職責與使命，阮毅從事食用菌生產(chǎn)研究和新技術、新品種推廣工作已有30多年，長期堅持深入基層、扎根一線，讓食用菌技術研究成果惠及更多菇農(nóng)。

去年12月，阮毅當選古田縣第七屆食用菌協(xié)會副會長、科技與菌種分會會長；被授予首屆古田縣“菌都英才”優(yōu)秀人才榮譽稱號；榮獲中國食用菌之都突出貢獻獎。他表示，今后將以服務“三農(nóng)”為出發(fā)點和落腳點，以科技成果為紐帶，為推動鄉(xiāng)村振興繼續(xù)貢獻力量?！　　　　　?nbsp;