“壽寧高山茶” 托起山區(qū)致富夢
寧德網(wǎng)消息(李向娟 吳蘇梅)地處閩浙邊界的壽寧縣,茶葉種植歷史悠久。近年來,壽寧大力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打造出云生霧養(yǎng)的“壽寧高山茶”,并在茶葉市場異軍突起,帶動了全縣70%的農(nóng)戶脫貧致。
“壽寧高山茶” 悄然興于市
眼下正是秋茶采摘的時節(jié)。在壽寧縣坑底鄉(xiāng)地洋村郁郁蔥蔥的茶山上,豐源茶葉專業(yè)合作社社員忙著采摘茶葉。前些天采摘的第一批秋茶已被外地客商高價收購。
坑底鄉(xiāng)平均海拔856米,森林茂盛。以前老百姓大多在自家菜園旁種些茶樹(俗稱菜茶)。自2007年起,壽寧縣大力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,鼓勵農(nóng)民種植鐵觀音。位于坑底鄉(xiāng)地洋村的豐源茶葉合作社發(fā)起人郭正春便發(fā)動外出務(wù)工鄉(xiāng)親徐允滿等5人回鄉(xiāng)開墾荒山,種植鐵觀音120畝。后又籌資購買制茶設(shè)備加工茶葉。2011年后,由于鐵觀音價格低廉,他們6人又改植金牡丹、白芽奇蘭等高優(yōu)品種茶樹。
“2006年春季,外地客商來收購,每斤茶青才賣6元。2010年后,合作社自己加工生產(chǎn)紅茶、綠茶,帶動全鄉(xiāng)茶青價格上漲了10多元。”郭正春說,今年春季,1斤金牡丹茶青最高收購價達(dá)23元,菜茶20元。
既種茶又制茶,郭正春6人成為村里的致富能手。在他們的帶動下,地洋本村及浩溪、溫垱洋、芎坑等村村民紛紛加入種植隊(duì)伍??拥奏l(xiāng)茶園面積一下子擴(kuò)大到5000多畝,其中新品種茶1000多畝。
郭正春告訴筆者,云生霧養(yǎng)、自在天然的高山環(huán)境,造就了坑底高山茶葉厚、形美、耐泡、香高、味醇的品質(zhì)。現(xiàn)在,經(jīng)常有武夷山、福安等地的茶企來收購茶青,作為自有品牌高檔茶的原料。這兩年,合作社生產(chǎn)的紅茶、綠茶先后獲得金獎。
不過,高山茶的好品質(zhì)還得益于當(dāng)?shù)氐牟枞~休養(yǎng)法。在郭正堯的茶葉基地里,每年夏天,金牡丹雖長得郁郁蔥蔥,但他從來不采,只在秋茶開采前的20天左右修剪一次。郭正堯說,坑底海拔高,病蟲害少,茶農(nóng)們都不噴灑農(nóng)藥,一般的小菜茶也不施肥料。雖然茶葉價格比別的地方高,但也只在春季采摘,不采夏茶。夏天用于休養(yǎng)生息,這樣秋茶品質(zhì)會更好。
同時,壽寧縣不定期舉辦茶葉制作工藝培訓(xùn),讓茶農(nóng)制出花香型高山紅茶。這些紅茶富含硒鋅含量和高山韻味,受到茶業(yè)界的好評。由此,云生霧養(yǎng)的“壽寧高山茶”近年間便悄然興起。如今,壽寧擁有茶園面積15.5萬畝,其中高優(yōu)茶樹品種茶園面積5萬多畝,參照無公害茶園管理的茶園面積9萬畝,百畝以上的茶葉基地50多個。
“有機(jī)肥+生物防治” 打造生態(tài)放心茶
趁著晴好天氣,平溪鎮(zhèn)燕科村盆地自然村的貧困戶吳世葵趕緊給自家茶園施放有機(jī)肥料。由于妻兒多病,吳世葵一家致富無門,長期居住在漏風(fēng)漏水的老宅里。后來在吳德滿等村民的帶動下,他種植了2畝多金牡丹,慢慢改善了一家人的生活,也籌錢蓋起了新樓房。
吳世葵告訴筆者,村里40多戶人家種植金牡丹等高優(yōu)品種茶全都施放有機(jī)肥,自己也不例外。今年50歲的村民吳德滿是第一個“吃螃蟹者”。2014年,壽寧縣農(nóng)業(yè)局向茶農(nóng)推廣使用有機(jī)肥并給予補(bǔ)助金,吳德滿便率先把20多畝茶園分成兩個區(qū),分別施予有機(jī)肥和化肥。進(jìn)行比對實(shí)驗(yàn)后他發(fā)現(xiàn),施用有機(jī)肥的茶葉香氣、味道更好。試驗(yàn)兩年后,吳德滿堅(jiān)持給茶園全部施放有機(jī)肥。
在吳德滿的示范下,施放有機(jī)肥成了燕科村茶農(nóng)的主動選擇。2017年,圣豐農(nóng)業(yè)有限公司曾為燕科村民聯(lián)系到一批有機(jī)肥,村民們爭先恐后地用板車?yán)丶遥粸樽尣枞~香氣更濃、品質(zhì)更好。
不僅僅施肥,把控茶葉品質(zhì),實(shí)時監(jiān)控茶葉的生產(chǎn)流程也是確保品質(zhì)的重要一環(huán)。在燕科村圣豐農(nóng)業(yè)有限公司的百畝茶葉基地,茶園邊立著一個個可視化探頭。“這些探頭,可以讓消費(fèi)者透過物聯(lián)網(wǎng)查看茶葉原產(chǎn)地生產(chǎn)情況,實(shí)時進(jìn)行質(zhì)量把控。”圣豐農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃高英說。
為提升茶葉品質(zhì),壽寧縣近年來出臺了一系列舉措,大力推廣應(yīng)用茶園病蟲害綠色防控技術(shù),有效防控茶葉農(nóng)藥殘留??h里對茶企、合作社、村(社區(qū))發(fā)放補(bǔ)助,鼓勵他們采用生物農(nóng)藥、黃板、太陽能殺蟲燈、冬季封園技術(shù)所用的石硫合劑等。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年全縣發(fā)放生物農(nóng)藥補(bǔ)助款30萬元,推廣生物農(nóng)藥10多噸,按噴施一次茶樹面積算約為7.9萬畝;免費(fèi)發(fā)放石硫合劑噴施茶園面積6.5萬畝。
茶葉品質(zhì)有了保證,但如何讓好茶賣出好價錢?去年,壽寧縣把茶產(chǎn)業(yè)作為“一號民生工程”來抓,出臺“促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見”,成立縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,每年財(cái)政撥付不少于1000萬元的專項(xiàng)資金,加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管理、茶葉加工工藝提升和茶葉營銷市場的拓展,培育“壽寧高山茶”品牌,打造“中國名茶之鄉(xiāng)”。
組織重點(diǎn)茶企技術(shù)骨干,開展紅茶技術(shù)攻關(guān),參賽拿獎。在今年上海國際茶文化旅游節(jié)上,壽寧縣高山烏龍茶業(yè)有限公司選送的紅茶“金牡丹”和菜茶(壽山早芽)兩個茶樣均獲金獎。在去年中國茶葉博覽會全國斗茶大賽中,壽寧龍虎山茶場的“金韻紅”獲紅茶類金獎。
為了拓寬銷路,壽寧縣發(fā)展了3萬多人的茶葉營銷隊(duì)伍,已在全國各地開設(shè)茶莊、茶店、茶葉公司2000多家,還斬獲“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。“壽寧高山烏龍茶”獲國家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
全產(chǎn)業(yè)鏈補(bǔ)助 助力貧困戶脫貧致富
竹管垅鄉(xiāng)是壽寧的產(chǎn)茶大鄉(xiāng),全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園面積1.3萬畝。2007年,從全縣推廣新品種茶種植并實(shí)施全員(有種植的都給予補(bǔ)助金)補(bǔ)助政策開始,竹管垅鄉(xiāng)的高優(yōu)品種茶樹增多,茶農(nóng)的收入也大幅提高。
竹管垅鄉(xiāng)鄉(xiāng)長陳光華告訴筆者,全鄉(xiāng)貧困戶達(dá)87戶309人。為了脫貧攻堅(jiān),2017年以來,鄉(xiāng)里針對貧困戶出臺全產(chǎn)業(yè)鏈補(bǔ)助政策,激發(fā)貧困戶脫貧致富的內(nèi)生動力。竹管垅鄉(xiāng)作出新的規(guī)定:凡是貧困戶新種植或復(fù)墾1畝普通茶可獲得補(bǔ)助500元,如新種或改植白芽奇蘭、金觀音、金牡丹等特定品種茶葉的再給予疊加每畝補(bǔ)助1000元等。另外還實(shí)行定制補(bǔ)助、就業(yè)補(bǔ)助、培訓(xùn)補(bǔ)助等。去年底,該鄉(xiāng)還省下“三公經(jīng)費(fèi)”幫助全鄉(xiāng)68戶貧困戶的322.5畝茶園投保“茶葉種植低溫指數(shù)保險(xiǎn)”,提高了他們抗種植風(fēng)險(xiǎn)能力。
今年60多歲的江岔村貧困戶吳宜鉗終于可以松口氣了。他因一雙兒女患病,一家生活陷入困境。去年,在鄉(xiāng)里的幫扶下,吳宜鉗單新種植高優(yōu)茶苗、采摘茶青兩項(xiàng)就獲得補(bǔ)助5000多元。今春又因倒春寒,他的7畝茶園還拿到2660元低溫指數(shù)保險(xiǎn)金。在春茶采摘時,他通過村里“白茶銀倉”公司定向收購和自主銷售,另外創(chuàng)收1萬多元。
一片小小的茶葉,帶動萬千農(nóng)家脫貧致富。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年壽寧茶產(chǎn)量1.45萬噸,產(chǎn)值10.03億元,茶農(nóng)人均茶葉純收入5216元,帶動了全縣70%以上的農(nóng)戶增產(chǎn)增收。
責(zé)任編輯:陳娥