寧德網(wǎng)消息（戴雅文  陳豐順  蘇婷婷  文/圖）　“第三步系統(tǒng)設置溫度62攝氏度，模式烘干+排濕，濕度18%，連續(xù)除濕，時間2.5小時……”在寧德師院化學實驗室里，高澤波提醒隊員鄭雅茹調(diào)試烘箱設備參數(shù)，這是烘干梔子的最后一個步驟。為利用專業(yè)知識更好地助力鄉(xiāng)村梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，近日，寧德師院“梔子精靈”團隊4名成員在東僑校區(qū)化學實驗樓做土壤測試和梔子烘干實驗，通過實驗檢測的數(shù)據(jù)分析，對周寧縣和壽寧縣梔子種植基地的土壤進行改善和對梔子、梔子花進一步深加工。

在前期考察過程中，團隊成員程馨發(fā)現(xiàn)了大部分梔子種植戶都是通過太陽曬干的方式制作梔子干果，“這種老方法可以把梔子鮮果曬成干果，但是這不可能曬干所有的水分，這樣的產(chǎn)品在一段時間后會發(fā)生霉變。”程馨拿起農(nóng)戶曬干的梔子干果同實驗烘干的干果進行對比：“相對于農(nóng)戶曬干的干果，我們利用烘箱實驗做出的可以保持比較好的色澤，也能最大限度地延長梔子干果的有效期限。”

近日“梔子精靈”項目團隊在指導老師陳峰和周羅椿的帶領下到國家級貧困縣周寧、壽寧的梔子種植基地進行了實地考察，并與當?shù)氐臈d子種植戶開展座談會，詳細了解梔子的種植、成本、收成、出售利潤和銷售途徑以及氣候土壤等具體情況。

針對周寧壽寧兩地梔子產(chǎn)業(yè)存在的問題，“梔子精靈”團隊結(jié)合自身專業(yè)優(yōu)勢，從改善土壤提高產(chǎn)量到制作干果和干花豐富產(chǎn)品形式、再到利用專業(yè)知識對梔子成分提取進行深加工一步一步在努力著。目前，“梔子精靈”團隊擁有的梔子深加工發(fā)明專利，可以將分離純化梔子黃色素的過程中產(chǎn)生大量的對環(huán)境造成污染的梔子黃廢液進行深加工。將梔子黃廢液中的大量梔子苷制成梔子藍色素以及紅花素等，該制備方法所得到的梔子藍色素具有色價高，品質(zhì)佳，純度高，并且環(huán)保綠色。擁有這一發(fā)明專利，在對梔子深加工，延伸梔子產(chǎn)業(yè)鏈的同時，還能保證周圍溪流水質(zhì)清澈，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，用科技為農(nóng)民脫貧致富，“這樣就真正意義上做到了綠色興農(nóng)，科技扶貧。”高澤波笑著說道。

據(jù)了解，“梔子精靈”團隊已經(jīng)與周寧縣和壽寧縣4個梔子產(chǎn)業(yè)基地負責人簽訂了黃梔子合作協(xié)議，這一舉措將充分發(fā)揮校、地雙方優(yōu)勢，促進梔子產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、學、研”合作，改善梔子深加工的技術(shù)和工藝，增加梔子的附加值，打造梔子特色品牌，提升經(jīng)濟效益。