寧德市開展2018年食品安全宣傳周主題日活動(dòng)
市民體驗(yàn)“舌尖上的安全線”
寧德網(wǎng)消息(寧德晚報(bào)記者 林珺 通訊員 陳星 文/圖) 7月27日下午,市工商局、市消委會(huì)組織市人大代表、政協(xié)委員、蕉城區(qū)市場監(jiān)管局、東僑工商局、消費(fèi)者代表、新聞媒體記者等,走訪市區(qū)商場、超市、餐飲店,體驗(yàn)安全消費(fèi)。
消費(fèi)體驗(yàn)人員對(duì)商場正在銷售的食品進(jìn)行現(xiàn)場查看,并查閱了部分商品的進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索票索證情況,就消費(fèi)者關(guān)心的進(jìn)貨渠道、存放條件、質(zhì)量抽檢、過期食品的處理等問題進(jìn)行提問;實(shí)地觀摩了面包、漢堡等食品生產(chǎn)配料間、烘焙室、冷卻間、檢測室及包裝車間等整個(gè)食品生產(chǎn)環(huán)境;還在廠區(qū)車間內(nèi)四周查看了食品添加劑使用記錄、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品成品的出廠檢驗(yàn)。
市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,舉辦此次消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng),是為了促進(jìn)食品企業(yè)依法履行保障食品安全第一責(zé)任,引導(dǎo)消費(fèi)者安全健康消費(fèi),提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。通過“親口問”“親眼看”“親耳聽”,讓消費(fèi)者更直觀、更全面地認(rèn)識(shí)了解食品生產(chǎn)知識(shí)、提升食品消費(fèi)安全意識(shí)和能力,有助于生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任意識(shí),更有助于營造和鞏固食品安全企業(yè)自律、社會(huì)共治的良好氛圍,增強(qiáng)消費(fèi)者的消費(fèi)信心。
責(zé)任編輯:葉朝玉