田地里，一壟壟薯藤葉在太陽照耀下顯得格外油亮，旺盛的藤蔓纏繞著竹竿順勢上爬，每根藤上都帶著一串個頭勻稱、口感綿軟的糯米薯?！扒罢逋临|(zhì)松軟、光照適宜，適合糯米薯的生長，種出的糯米薯個頭大、口感香甜軟糯?！鼻罢妩h支部書記林地文說。據(jù)了解，2023年富溪鎮(zhèn)糯米薯種植面積達100多畝，畝產(chǎn)近3000斤，畝產(chǎn)值2萬多元。

活動在富溪中心校學(xué)生精彩的奏鼓表演中拉開序幕，致敬耕耘，禮贊豐收，共享喜悅，共話豐年。此次活動通過“薯”王爭霸、主題美食展、特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷會、體驗糯米薯開采等多種形式，共慶糯米薯豐收。

活動當天評選了年度糯米薯種植大戶，為糯米薯種植大戶頒發(fā)獎補金，同時通過重量、大小、外形等方面進行優(yōu)質(zhì)糯米薯評選，現(xiàn)場群眾踴躍參與競猜“薯王”重量，氣氛熱烈。

來自柘榮縣餐飲協(xié)會的廚師們拿出了看家本領(lǐng)，爆炒、清蒸、煲湯 ……通過各種烹飪方式，制作出了10道糯米薯菜品，每道佳肴無一不展現(xiàn)出他們精湛的廚藝，大家品嘗后贊不絕口。

展銷會現(xiàn)場，設(shè)置了糯米薯展銷專區(qū)，農(nóng)戶、合作社耐心對糯米薯的功效、做法等進行詳細介紹。同時，設(shè)置了山茶油、蜂蜜等其他特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷區(qū)，多形式、多渠道助力農(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳，為農(nóng)產(chǎn)品搭建信息和貿(mào)易合作平臺。

在前宅村糯米薯基地，大人和孩子在冬日溫暖的陽光中拿起鋤頭體驗采摘過程。“第一次知道糯米薯是這樣挖的，要費好大勁才能挖出一根糯米薯，是很特別的體驗！”游客楊女士說。本次活動為游客們提供了零距離的探索體驗，讓人們對糯米薯的生長和采挖過程有了進一步的了解。

本次活動，以“薯”為媒，以“薯”會友，對進一步推廣富溪鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，打造富溪糯米薯品牌，助推農(nóng)旅融合具有積極作用。

下一步，富溪鎮(zhèn)黨委、政府將繼續(xù)立足區(qū)域資源優(yōu)勢，把發(fā)展糯米薯產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，以支部領(lǐng)辦合作社為引領(lǐng)，強化與市縣農(nóng)業(yè)科技單位、高校的聯(lián)絡(luò)交流，突破糯米薯種植技術(shù)盲點、難點，全面推行糯米薯標準化種植、規(guī)范化管理，以科技賦能優(yōu)化品種選育，提高產(chǎn)品附加值，不斷延伸富溪糯米薯產(chǎn)業(yè)鏈條，著力走出一條強村富民的特色農(nóng)業(yè)路。