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鐵場村:辣椒“紅”了 日子“火”了

2019-02-20 14:53 記者 趙巧紅 鄭雨桐 通訊員 鄭章華

寧德網(wǎng)消息(閩東日報記者 趙巧紅 鄭雨桐 通訊員 鄭章華) 2月19日,柘榮縣東源鄉(xiāng)鐵場村的融盛辣椒加工廠內(nèi),貨車進進出出,工人們十分忙碌。“這些都是春節(jié)期間江浙滬一帶的訂單,得盡快發(fā)出。”負(fù)責(zé)人曾巖招告訴記者。

鐵場村位于東源鄉(xiāng)西南部,這里的村民90%以上都從事辣椒相關(guān)行業(yè),是個遠(yuǎn)近聞名的“辣椒村”。過去,由于村子偏遠(yuǎn),基礎(chǔ)設(shè)施落后,很長一段時間里,村民們只是零星種植一些太子參,脫貧致富沒有門路。

1995年,在外經(jīng)商多年的曾巖招返回家鄉(xiāng),辦起了融盛辣椒加工廠,以小作坊形式制作辣椒醬。“辣椒醬的制作需要大量辣椒作為原料。”曾巖招告訴記者,他一邊免費為村民提供種苗,一邊向村民普及太子參輪種方法,且保量收購。越來越多村民加入到辣椒種植行列中來。

隨后幾年,這里的辣椒醬暢銷全國,鐵場村辣椒的名氣越來越大。初嘗甜頭的曾巖招隨即流轉(zhuǎn)了600畝土地,建立起標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,“綠色”管理,實施種植、加工、銷售一體化的運作方式。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品打開了市場,公司也成為全市唯一通過QS認(rèn)證的辣椒制品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。

2010年,鐵場村成立融盛無公害辣椒種植合作社,注冊“柘一辣”集體商標(biāo),引導(dǎo)農(nóng)戶走規(guī)模種植、標(biāo)準(zhǔn)種植和品牌經(jīng)營的道路。“合作社采用‘支部+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶+電商’的產(chǎn)業(yè)化運作模式,將全村精準(zhǔn)扶貧戶吸納進合作社,并提供每畝400元左右的物資扶助,以及技術(shù)指導(dǎo)、資金扶持、產(chǎn)品供銷等‘一條龍’服務(wù)。”鐵場村黨支部書記繆伏銀告訴記者,依托合作社,2017年,鐵場村9戶精準(zhǔn)扶貧戶全部實現(xiàn)脫貧。

村民林石云原是鐵場村的精準(zhǔn)扶貧戶,不僅依靠辣椒種植脫了貧,他還將自家房屋修葺一新。“3畝辣椒收入了近2萬元,閑暇時到辣椒場務(wù)工一天還能收入180元,辣椒改變了我們的生活。”談起辣椒,他發(fā)自內(nèi)心地笑了。

公司在產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同時也注重辣椒品種的創(chuàng)新。去年,合作社與福建農(nóng)林大學(xué)合作,引進辣椒新品種——明椒7號。“這種辣椒品質(zhì)好,辣度高。”曾巖招說,他陸續(xù)引導(dǎo)農(nóng)戶種植明椒7號,并提供苗木和技術(shù)指導(dǎo),再以一斤2元的價錢收購,村民種植積極性很高。

如今,走在鐵場村田間地頭,田地里的辣椒是紅的,綻放在村民臉上的笑容是燦爛的,大家堅信,火紅的辣椒一定能讓日子越來越“紅火”。

責(zé)任編輯:鄭力煒





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