寧德網(wǎng)消息(朱建仁) 近日，為保障新學(xué)期學(xué)生用餐安全，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局柳西市場(chǎng)監(jiān)管所未雨綢繆，嚴(yán)把“三關(guān)”先行開展學(xué)校食堂大檢查。截至目前，該所共檢查學(xué)校食堂11家次，發(fā)出責(zé)令整改通知書9份，目前發(fā)現(xiàn)的問題已全部整改到位。

據(jù)了解，該所一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，詳細(xì)查看食堂進(jìn)貨臺(tái)賬和進(jìn)貨票據(jù)，是否將進(jìn)貨查驗(yàn)制度嚴(yán)格落實(shí)到位;二是嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)，對(duì)從業(yè)人員健康、原材料儲(chǔ)藏、場(chǎng)所衛(wèi)生、工作衣帽等認(rèn)真檢查，不留死角;三是嚴(yán)把布局關(guān)，檢查場(chǎng)所布局與發(fā)證審查時(shí)是否保持一致，防塵、防蟲、防潮、防鼠措施是否健全。