寧德網(wǎng)消息(記者 吳寧寧 通訊員 游海霞) 近日，在秋季開(kāi)學(xué)之際，柘榮縣未雨綢繆組織開(kāi)展校園餐飲服務(wù)食品安全講座。

培訓(xùn)從食品安全現(xiàn)狀、學(xué)校食品安全責(zé)任、食堂功能布局及操作規(guī)范、食物中毒事件的應(yīng)急處置四方面一一展開(kāi)，并結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作實(shí)踐，指出了學(xué)校食堂食品安全工作中易忽視而又易發(fā)生的問(wèn)題及其應(yīng)對(duì)之策。據(jù)悉，下一步該縣市場(chǎng)監(jiān)管局將組織開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，驗(yàn)收培訓(xùn)成效。