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周寧硋器:窯變的“新生”

2019-08-05 16:19 黃起青 李向娟

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肖家漲正扛著剛制好的硋器

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   肖家漲正在指導(dǎo)學(xué)生制作硋器

寧德網(wǎng)消息(黃起青 李向娟 文/圖)陽(yáng)光,水,黏土。

7月的周寧,黏土在呼吸,水溫潤(rùn),陽(yáng)光正好。筆者走進(jìn)周寧縣浦源鎮(zhèn)萌源村的制硋作坊,看到肖家漲正與同伴分工協(xié)作,或手工制硋,或揉捻黏土,或晾曬硋盆。作坊里側(cè),擺放著的成千上萬(wàn)件硋器,像是在無(wú)聲贊美著匠人的妙手給予的重生。

黏土藝術(shù)不敵新材料

嚴(yán)格說(shuō)來(lái),硋是介于陶與瓷之間的黑瓷。蔡襄曾在《茶錄》中這樣說(shuō):“建安所造者紺黑。”密封狀態(tài)下的硋器,可以保留適度的透氣性,是釀酒、腌菜、儲(chǔ)藏酒和茶最適合的器皿,是中國(guó)南方人家常見(jiàn)的生活器物。

今年66歲的肖家漲是萌源制硋世家第7代傳人,14歲起就一直跟在堂兄身邊摸爬滾打,練就了手工制硋的好本領(lǐng),米缸、酒壇、花盆等硋器制作他樣樣拿手。

轉(zhuǎn)動(dòng)笨重的陶車,不到10秒鐘,原本“蜷”成一團(tuán)的泥土在他的雙手中“站立”,硋底、硋身、硋口慢慢成型。塑成型的硋得先晾兩天,用小木板敲打修整,讓表面光滑,同時(shí)去除黏土中的氣泡。接著再用木板打上花紋,晾上三五天,等干透了方能上釉裝窯燒制。在36小時(shí)的燒制過(guò)程中,肖家漲得不斷“觀火”以便添柴,稍不留神窯內(nèi)兩三千件硋器就會(huì)功虧一簣。

在他回憶中,和很多手工藝一樣,手工制硋業(yè)20年前還挺熱門,全縣有近30家制硋作坊,想學(xué)這一技之長(zhǎng)的人很多。但隨著新材料的涌現(xiàn),傳統(tǒng)硋器不可避免地退出市場(chǎng),一年也賣不出幾窯瓦盆瓦罐。同時(shí),手工制硋是臟活累活,學(xué)習(xí)和制作周期長(zhǎng),收益相對(duì)較低,能沉下心來(lái)學(xué)藝的年輕人越來(lái)越少。

即使是肖家漲這樣的熟手,一年的產(chǎn)量也從三四十窯下跌到五六窯。“每次點(diǎn)火燒窯,心里都沒(méi)底。”他表示,自己大半輩子都與硋“相依為命”,雖然市道艱難但真的停不下來(lái),由此選擇了默默堅(jiān)持。

硋器“新生”還得靠創(chuàng)新

堅(jiān)持,常能等來(lái)希望。近年來(lái),周寧縣經(jīng)常在省內(nèi)外舉辦各類旅游推介活動(dòng),“玩泥巴”的肖家漲與他的手工制硋技藝,成了周寧縣的非遺名片之一。在鯉魚溪民俗館里,縣文旅局給他留了個(gè)位置,得以展示手工制硋。6月上旬的文化和自然遺產(chǎn)日活動(dòng),肖家漲再次受邀在縣城河濱廣場(chǎng)“擺攤”,他的展演又一次吸引圍觀群眾一試身手。

與此同時(shí),肖家漲將原本較為粗糙的工藝精細(xì)化,開(kāi)始制作一些茶具、洗磨盤及小獅子形狀的紙鎮(zhèn)、席鎮(zhèn)等裝飾硋器,頗受顧客喜愛(ài)。他說(shuō),過(guò)去自己只會(huì)造行業(yè)里大家約定俗成的產(chǎn)品,但現(xiàn)在的人特別中意這些帶有文化味的小玩意,所以要開(kāi)拓市場(chǎng)還得靠創(chuàng)意。去年下半年以來(lái),陸陸續(xù)續(xù)有上海、廣東等地的顧客上門定制。

原本自?shī)首詷?lè)的小東西,沒(méi)想到成了新商機(jī)。“一窯可以燒五六百個(gè)茶具、小獅子,前幾天剛燒的那一批,已經(jīng)銷售一空。”肖家漲驚喜地說(shuō),他還要不斷改進(jìn)裝飾硋器的造型,添加更多品種,讓“新產(chǎn)品”更加多樣別致,更符合大眾的審美。

經(jīng)濟(jì)回暖帶動(dòng)技藝的傳承。如今,肖家漲一年可以燒上12窯,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全省各地,年純收入可達(dá)10多萬(wàn)元。為了應(yīng)對(duì)源源不斷的訂單,他不光請(qǐng)來(lái)兩個(gè)村民當(dāng)幫工,還讓兒子回鄉(xiāng)繼承家族技藝。

隨著“露面”機(jī)會(huì)的增多,肖家漲手工制硋名聲逐漸遠(yuǎn)播,周末、寒暑假常有學(xué)生慕名來(lái)學(xué),他也樂(lè)意義務(wù)教授。小學(xué)剛放假,家長(zhǎng)葉燕彬便帶著孩子來(lái)體驗(yàn),她說(shuō):“手工制硋是優(yōu)秀的傳統(tǒng)技藝,讓孩子來(lái)學(xué),既是學(xué)文化也是培養(yǎng)動(dòng)手能力,已經(jīng)跟著肖師傅學(xué)了4節(jié)課。”

“學(xué)的人越多我越開(kāi)心!多的時(shí)候有近40個(gè)學(xué)生,但現(xiàn)在的廠房只能容納10個(gè)學(xué)生,所以我打算擴(kuò)大面積,辦一個(gè)有規(guī)模、更正規(guī)的培訓(xùn)班。”肖家漲有了新計(jì)劃。

作坊里,木板敲打硋坯的聲音起起落落,泥土無(wú)聲,硋器有情。“窯”變出的一個(gè)個(gè)魅影,見(jiàn)證著流淌的歲月,演繹著民間藝人的執(zhí)著堅(jiān)守。

責(zé)任編輯:鄭力煒





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