海帶“圓舞曲”

豐收喜悅

寧德網(wǎng)消息（記者 徐烽 鄭霄 通訊員 陳清 圖/文）6月，又逢霞浦縣海帶收成旺季。記者來(lái)到被譽(yù)為“中國(guó)海帶之鄉(xiāng)”的霞浦縣采訪。一早，我們搭乘養(yǎng)殖戶(hù)陳言城的漁船，駛進(jìn)下滸鎮(zhèn)大安村海帶養(yǎng)殖區(qū)。蔚藍(lán)的天空倒映在清澈的海面，海鳥(niǎo)結(jié)伴掠過(guò)，海帶水里飄動(dòng)。美麗的海景讓人感到格外愉悅。

又是一個(gè)好年景。陳言城去年種下了6000多串海帶苗，今年每串海帶重量平均達(dá)到150斤左右。此前他已經(jīng)采收了一個(gè)多月的海帶，每天近30噸。

下滸鎮(zhèn)位于霞浦縣南部、東沖半島中段，是環(huán)三都澳中心的一個(gè)海濱城鎮(zhèn)，也是該縣南部沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)的交通樞紐和物資集散地。海帶是該鎮(zhèn)海水養(yǎng)殖業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)支柱之一，每年收成季節(jié)，漁排、山坡上都攤曬了成片的海帶，不時(shí)還能看到由拉索串起的海帶懸于兩山之間，形成“空中曬海帶”的奇景，場(chǎng)面蔚為大觀。

高空晾曬

漁排翻曬

養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖海帶的數(shù)量都是以“串”計(jì)算。養(yǎng)殖海帶是把海帶苗夾在約五六米長(zhǎng)的棕繩里，之后把一串串棕繩掛在養(yǎng)殖筏上讓其生長(zhǎng)，因此便以棕繩的條數(shù)作為海帶的養(yǎng)殖數(shù)。霞浦海域的水質(zhì)好，水流量大，養(yǎng)分多，加上陽(yáng)光的照射，海帶生長(zhǎng)的速度比較快，而且具有黑、厚、寬等特點(diǎn)，吃起來(lái)口感很好。

海帶采收是一個(gè)大工程，由于新鮮的海帶體積大、水分多，采收過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力。采收季節(jié)，養(yǎng)殖戶(hù)凌晨?jī)扇c(diǎn)就得出海，中午之前把采收好的海帶拉到岸上暴曬。過(guò)去靠全人工采收海帶，上百斤的海帶靠人力拉上船，十分辛苦?，F(xiàn)在以機(jī)器作助力，養(yǎng)殖戶(hù)減輕了不少體力支出。

海面攤曬海帶美景

海帶養(yǎng)殖和采收各個(gè)環(huán)節(jié)，包括育苗、串苗繩、下苗、采收、翻曬、粗加工等都需要大量的勞動(dòng)力。因此，海帶產(chǎn)業(yè)不僅成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，還讓所有村民都有活可干。以大安村為例，每年都能為附近村民提供上百個(gè)工作崗位。

據(jù)了解，霞浦縣去年養(yǎng)殖海帶8萬(wàn)多畝，總產(chǎn)量約12萬(wàn)多噸，產(chǎn)值超過(guò)6億元。大安村黨支部書(shū)記阮清根說(shuō)，今年的天氣好，海帶長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該在每公斤2.5元以上。

霞浦海帶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展壯大、技術(shù)革新和苗種選育培養(yǎng)，已經(jīng)形成了獨(dú)有的品質(zhì)特色。霞浦海帶產(chǎn)區(qū)已被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)列入“第六批全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。一方水土養(yǎng)一方人，在霞浦廣袤的海域，海帶成為漁民與大海之間連接的一條紐帶，享受海洋的饋贈(zèng)。

企業(yè)加工忙

豐富多樣的海帶加工產(chǎn)品