阮毅（左一）正在指導(dǎo)菇農(nóng)夏季出菇管理。

寧德網(wǎng)消息（記者 鄭成輝 文/圖） 阮毅，男，漢族，1958年12月出生，1984年10月入黨。這位昔日的高考落榜生憑借著他的刻苦鉆研與不懈努力，成為一名食用菌專家。1995年，他創(chuàng)辦了古田縣科興食用菌研究所，努力推廣自己的研究成果，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親父老共同致富。

潛心從事食用菌生產(chǎn)研究三十多年，他先后承擔(dān)了省、市、縣食用菌科研項(xiàng)目20多項(xiàng)，在全國(guó)各類有關(guān)刊物發(fā)表論文20多篇；每次售出菌種后，他都會(huì)深入菇農(nóng)家中，搜集、解決在食用菌栽培過(guò)程中出現(xiàn)的實(shí)際難題，對(duì)部分經(jīng)濟(jì)困難的菇農(nóng)，更是在資金和技術(shù)上提供幫助，為古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)民增收做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

日前，古田縣科興食用菌研究所所長(zhǎng)阮毅來(lái)到平湖鎮(zhèn)菇農(nóng)家中，推廣茶薪菇新品種，并搜集、解決在食用菌栽培過(guò)程中出現(xiàn)的實(shí)際難題。只要說(shuō)起這位土生土長(zhǎng)的“民間食用菌專家”，當(dāng)?shù)厝罕姛o(wú)不豎起大拇指。潛心從事食用菌生產(chǎn)研究三十多年，他先后獲得“全國(guó)農(nóng)村科技星火帶頭人”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“全國(guó)農(nóng)村科普帶頭人”、“福建省農(nóng)村實(shí)用優(yōu)秀人才”等十多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。光鮮的榮譽(yù)背后，都凝聚著他對(duì)科學(xué)的執(zhí)著追求，對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的不凡貢獻(xiàn)。

如今，被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之都”的古田縣，約70%的勞動(dòng)力從事食用菌產(chǎn)供銷活動(dòng)，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刂匾闹еa(chǎn)業(yè)。然而上世紀(jì)80年代，種植食用菌還是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，由于技術(shù)不成熟，生產(chǎn)銷售原始粗放，曾導(dǎo)致不少菇農(nóng)血本無(wú)歸，人們不敢輕易嘗試。高考落榜在家務(wù)農(nóng)的阮毅，看到家鄉(xiāng)父老由于交通閉塞，守著“一畝三分地”靠天吃飯，過(guò)著貧困的生活，他是看在眼里、急在心上。于是他一邊下地干農(nóng)活，一邊細(xì)致觀察致富產(chǎn)業(yè)，發(fā)現(xiàn)種植蘑菇是個(gè)有前景的產(chǎn)業(yè)。

“我是從不到1畝的菇棚起步的，沒(méi)有資金還向家人借了300元，當(dāng)年蘑菇豐收就賺了500元。”回憶起創(chuàng)業(yè)之初阮毅帶著幾分懷念。嘗到種植食用菌的甜頭后，他更是干勁十足，開(kāi)始一邊自學(xué)各種食用菌栽培知識(shí)，一邊到處拜師求教，苦心探索食用菌世界的奧秘。生產(chǎn)和管理技術(shù)水平不斷提高，使食用菌生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，阮毅終于闖出一條發(fā)展之路。同時(shí)，他還毫無(wú)保留地將技術(shù)傳授給村里的青年，于1995年創(chuàng)辦了古田縣科興食用菌研究所，努力將自己的研究成果進(jìn)行推廣，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親父老共同致富。

1997年，茶樹(shù)菇作為食用菌家族中的新成員從江西成功引進(jìn)，由于茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)高、口感好，深受市場(chǎng)的歡迎。然而，由于是新品種，某些技術(shù)尚未完全成熟，菇農(nóng)在種植過(guò)程中出現(xiàn)了40%原料筒污染的現(xiàn)象，影響了生產(chǎn)的效益。“菇農(nóng)的需要就是我的責(zé)任所在。”雖然科興食用菌研究所只是一家民營(yíng)的科研機(jī)構(gòu)，但阮毅把責(zé)任攬到了自己身上，他每天把自己關(guān)在實(shí)驗(yàn)室里反復(fù)實(shí)驗(yàn)，短短的幾個(gè)月就瘦了好幾斤。

機(jī)會(huì)總是青睞有心人。臨近春節(jié)，阮毅回家看到大家做白粿時(shí)往原料里加茶樹(shù)灰水。“茶樹(shù)灰不是堿性的嗎?而茶樹(shù)菇的菌種不也是茶樹(shù)上提取的嗎?”一切豁然開(kāi)朗，他顧不上已臨近年關(guān)，馬上跑回實(shí)驗(yàn)室，重新對(duì)茶樹(shù)菇的培養(yǎng)基進(jìn)行試驗(yàn)。突破了關(guān)鍵點(diǎn)，阮毅又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的反復(fù)試驗(yàn)，終于選育成功“古茶2號(hào)”茶樹(shù)菇品種。該品種具有出菇早，轉(zhuǎn)潮快，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，迅速在全縣范圍內(nèi)推廣栽培，使茶樹(shù)菇成為古田縣菇農(nóng)爭(zhēng)相種植的新菌類。

一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。他還堅(jiān)持把自己的所學(xué)撒播到古田的每一寸土地，每一個(gè)菇農(nóng)手中。為此，阮毅帶領(lǐng)全所工作人員四方奔走，編寫(xiě)技術(shù)資料，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，建立示范基地，深入田頭菇棚為菇農(nóng)解決技術(shù)難題。多年來(lái)，他的足跡踏遍了古田大大小小的菇棚。

“哪里有困難，哪里就有他的身影。”城西街道吉兆村菇農(nóng)李仁貴，舉家從外地遷來(lái)，看到古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，借錢種植了6萬(wàn)筒茶樹(shù)菇，但由于沒(méi)有掌握技術(shù)要素，菌筒污染嚴(yán)重，李仁貴急得夜夜失眠，經(jīng)人推薦找到阮毅，他了解后二話不說(shuō)跟著到菇棚，一頭扎進(jìn)去分析研究，根據(jù)病因進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并免費(fèi)提供“古茶2號(hào)”茶樹(shù)菇菌種。在他的幫助下，李仁貴當(dāng)年收入10多萬(wàn)元，不僅還清了債務(wù)，還略有盈余，使他更加熱情地投入到食用菌生產(chǎn)中去。

阮毅不僅是古田菇農(nóng)心里的“貼心人”，也是省外、乃至國(guó)外食用菌從業(yè)人員眼中的“熱心專家”。多年來(lái)，他帶領(lǐng)的科興研究所為全國(guó)各地菇農(nóng)提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢達(dá)3萬(wàn)多人次，免費(fèi)贈(zèng)送技術(shù)材料3萬(wàn)多份，為廣大菇農(nóng)解除茶樹(shù)菇、花菇、杏鮑菇等生產(chǎn)中遇到的大量技術(shù)難題。2000年，科興食用菌研究所被聯(lián)合國(guó)“南南合作”組織列為國(guó)際食用菌技術(shù)培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，先后為73個(gè)國(guó)家430位外籍學(xué)員授課，深受外籍學(xué)員和省市科技部門領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。