寧德網(wǎng)消息(記者 林珺) 記者從市人社局獲悉，8月18日至20日，福鼎舉辦初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)工中式烹調(diào)師的鑒定工作,對(duì)來(lái)自餐飲行業(yè)的128名烹飪精英們，進(jìn)行中式烹調(diào)師職業(yè)技能考評(píng)。

據(jù)悉，此次福鼎開展2017年餐飲烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作，其中8月7日至9日進(jìn)行中式烹調(diào)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)技能理論和實(shí)操培訓(xùn)，8月18日至20日進(jìn)行鑒定考評(píng)。為了支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,此次培訓(xùn)鑒定還融入福鼎白茶元素,在中、高級(jí)的鑒定考評(píng)中首次將白茶作為指定原料。