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福安市食安辦:全力做好餐飲環(huán)節(jié) 疫情防控工作

2020-02-21 12:52 記者 趙巧紅 通訊員 楊棟

寧德網(wǎng)消息(閩東日報記者 趙巧紅 通訊員 楊棟) 為做好新冠肺炎疫情防控工作,切實保障防控一線人員飲食安全,連日來,福安市食安辦組織相關單位對定點供餐單位富春大酒店、閩東醫(yī)院食堂開展餐飲檢查,全力做好餐飲環(huán)節(jié)疫情防控工作 。

據(jù)悉,福安市疫情防控供餐單位為富春大酒店和閩東醫(yī)院食堂,主要為醫(yī)務人員、防控一線人員及隔離人員供餐。“我們要求供餐單位實行每天晨檢,加強各環(huán)節(jié)清洗消毒,做好食品原料的貯存和進銷貨臺賬(食材管控),用分餐配送方式代替堂食,對送餐人員也實行每天兩次測溫,確保疫情防控一線工作人員的用餐需求和安全。”福安市食安辦相關負責人介紹。

截至目前,福安市食安辦已聯(lián)合福安市市場監(jiān)督管理局等相關部門對該市餐飲服務單位、夜市等采取白天與夜間(不同時段)巡查監(jiān)管模式,兩次開展全市餐飲服務單位統(tǒng)一專項執(zhí)法檢查,共出動執(zhí)法人員1318人次,檢查餐飲服務經(jīng)營者955戶次,企事業(yè)單位食堂4家。

責任編輯:鄭力煒





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