福安舉辦紅茶坦洋工夫杯斗茶展示會
開幕式文藝演出現(xiàn)場
寧德網(wǎng)消息(閩東日報記者 趙巧紅 通訊員 鄭祖輝 文/圖) 5月28日上午,由中國茶葉流通協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會、福安市人民政府聯(lián)合主辦的“福安紅茶坦洋工夫文化周暨第十四屆坦洋工夫杯斗茶展示會”在福安市富春茶城開幕,來自全國各地的知名茶專家、茶商等約400人匯聚一堂,同臺競技、以茶會友。
現(xiàn)場茶香飄揚(yáng)、人頭攢動,茶商品茗交流、不亦樂乎,臺上好戲連臺、精彩紛呈。斗茶賽上,一個個茶盤里放著各個企業(yè)選送的茶樣,評委們逐個對茶樣評外形、鑒湯色、聞香氣、品滋味、看葉底,并打出相應(yīng)分?jǐn)?shù)。“賽事前征集到的茶樣,都需要進(jìn)行農(nóng)殘檢測,如果出現(xiàn)不符合項的茶樣則直接取消參賽資格。”福安市茶葉質(zhì)量檢測中心負(fù)責(zé)人林海介紹。
據(jù)悉,斗茶大賽分為初賽、復(fù)賽、復(fù)活賽和決賽等環(huán)節(jié),共有來自上海、天津、濟(jì)南和福安等地的130家茶企選送的230個茶樣,同臺參與傳統(tǒng)工藝型和創(chuàng)新工藝型(閩科紅)福安紅茶坦洋工夫的比拼。
據(jù)了解,享有“中國茶葉之鄉(xiāng)”“中國紅茶之都”美譽(yù)的福安市,現(xiàn)有茶園面積30萬畝,茶業(yè)鏈涉及福安總?cè)丝诘?0%。福安市茶葉加工企業(yè)600多家,2018年該市毛茶產(chǎn)量2.81萬噸,產(chǎn)值16.65億元。近年來,福安市深入實施茶產(chǎn)業(yè)“六個一”工程,成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,先后出臺優(yōu)惠政策措施,重點(diǎn)對生態(tài)茶園、茶葉加工清潔化改造、五新技術(shù)推廣和省部級名牌、“三品一標(biāo)”等進(jìn)行補(bǔ)助和獎勵,積極創(chuàng)造條件促進(jìn)茶業(yè)龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大。
經(jīng)過激烈的角逐,共有8家茶企獲第十四屆坦洋工夫斗茶賽特別獎,40家茶企獲金獎,80家茶企獲銀獎。
據(jù)悉,28日下午至30日,該活動主委會還將以“坦洋工夫茶文化體驗之旅”“尋訪福建最美茶鄉(xiāng)暨第二屆茶鄉(xiāng)采風(fēng)攝影大賽”為主題,組織嘉賓、茶人、新聞媒體、攝影愛好者分兩條線路經(jīng)社口鎮(zhèn)、曉陽鎮(zhèn)、穆云鄉(xiāng)、甘棠鎮(zhèn)等福安茶業(yè)和旅游重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),沿線開展福安紅茶坦洋工夫文化周“茶旅”活動。
責(zé)任編輯:鄭力煒