寧德網(wǎng)消息（小麗 耀琳 立凡）金九銀十，9月，又到花生收獲時(shí)，康厝畬族鄉(xiāng)洋溪村400多畝花生迎來(lái)集中收獲期，村民們正在房前屋后拾掇、晾曬采收回來(lái)的花生，忙得不亦樂(lè)乎。預(yù)計(jì)今年村里的花生每畝可收成300至400公斤，年產(chǎn)值可達(dá)500多萬(wàn)元。

康厝畬族鄉(xiāng)洋溪村地處福安市西部南大門，坐落小浦線公路兩旁，由于該村獨(dú)特的地理?xiàng)l件，土壤類型大多為沙質(zhì)土，耐旱、耐瘠薄、穩(wěn)產(chǎn)的高效經(jīng)濟(jì)作物花生，就成為當(dāng)?shù)卮迕裾{(diào)整種植結(jié)構(gòu)、增加收入的首選作物。刨收回來(lái)的花生經(jīng)過(guò)純天然煮制的花生咸淡適中，香脆可口，吸引了各地顧客慕名前來(lái)購(gòu)買。

近年來(lái)，洋溪村積極引導(dǎo)農(nóng)民充分利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高效、生態(tài)、特色農(nóng)業(yè)，通過(guò)種植加工煮制咸花生，逐漸打響了“洋溪花生”的名氣，每年可出產(chǎn)花生250噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)就近就地就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

“一個(gè)大鍋容納40公斤花生，5公斤花生3.7兩鹽，加水放鹽，煮沸后再把已經(jīng)清洗好的花生倒入……”花生種植和加工大戶王潤(rùn)堂一邊燒火煮花生，一邊說(shuō)道。王潤(rùn)堂是洋溪村的老農(nóng)民，他種植的5畝多花生今年喜獲豐收，預(yù)計(jì)產(chǎn)量超過(guò)8000公斤。因?yàn)橹蠡ㄉ?jīng)驗(yàn)老道，加鹽量和火候控制得當(dāng)，每年僅委托他煮制的花生就有7000多公斤。

洋溪花生通過(guò)本地種植與收購(gòu)加工為主，實(shí)行農(nóng)工貿(mào)一體化，產(chǎn)供銷一條龍經(jīng)營(yíng)，走“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品由分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展，銷售則由散裝銷售向包裝銷售方向發(fā)展。洋溪花生經(jīng)過(guò)精心包裝后，由不起眼的“小雜糧”搖身變成了地方特產(chǎn)，供不應(yīng)求。

“今年的天氣較好，花生種植質(zhì)量和數(shù)量比晚年都有所提升，今年應(yīng)該不愁賣。”康厝鄉(xiāng)洋溪村支書王少峰說(shuō)。隨著網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物越來(lái)越普及，村里的很多年輕人把花生的信息發(fā)布到網(wǎng)上，吸引了各地的客商前來(lái)采購(gòu)。