福安“坦洋工夫”國標實物樣獲批立項
寧德網(wǎng)消息 (記者 王東東) 11月19日,記者從福安市質監(jiān)局獲悉,日前,由福安坦洋工夫主導制定的《坦洋工夫茶感官分級標準樣品》獲得國家標準化管理委員會批準立項。
據(jù)了解,坦洋工夫是國家地理標志保護產品,原產地在福安,在國內外具有良好的聲譽。但由于沒有完整的標準樣品,在貿易交往中的質量仲裁、質量監(jiān)督抽查和考核審評人員水平等工作中無法對《地理標志產品 坦洋工夫》標準文本中的感官指標作出準確判定。目前生產坦洋工夫的企業(yè)眾多且產品質量參差不齊,這在一定程度上影響了福安市坦洋工夫紅茶的整體聲譽。坦洋工夫國家標準實物樣的研制,能夠更好地指導企業(yè)嚴格按標準組織生產和檢測,并使坦洋工夫有章可循、有法可依,為檢驗機構、市場貿易、質量仲裁和考核審評人員提供感官評審依據(jù),同時為檢驗機構、市場貿易、質量仲裁和考核審評人員提供感官評審依據(jù),促進坦洋工夫走向規(guī)范化、國際化、產業(yè)化的發(fā)展道路。
責任編輯:葉朝玉