2022年5月15日至21日是第八屆全民營養(yǎng)周，今年的宣傳口號是“健康中國 營養(yǎng)先行”，主題為“會烹會選，會看標簽”。為提升國民素質，倡導公民健康、積極的生活方式，樹立科學飲食、合理膳食的觀念，閩東醫(yī)院在門診候診區(qū)以及進社區(qū)開展科普宣傳活動。

5月20日，內(nèi)分泌科、營養(yǎng)科和門診部聯(lián)合在門診候診區(qū)舉辦科普講座，內(nèi)分泌科主任醫(yī)師蔡奕琪和營養(yǎng)科營養(yǎng)士陳愛平分別作《2022膳食指南》《學齡前兒童膳食指導》主題講座。5月22日，行政后勤第五黨支部、內(nèi)科第三黨支部醫(yī)務人員前往福安市陽春社區(qū)服務中心開展全民營養(yǎng)周宣傳活動，為居民進行營養(yǎng)健康宣教，開展健康咨詢，發(fā)放營養(yǎng)宣傳小冊子，接受居民的營養(yǎng)咨詢，進行耐心細致地解答。

近年來，兒童肥胖問題也日益突出，給社會經(jīng)濟發(fā)展帶來巨大負擔，給民族素質的提高造成嚴重影響。蔡奕琪說道，兒童肥胖相關健康危害還有很多，兒童是生命周期中關系身心健康發(fā)展的關鍵時期，家長應充分認識到肥胖的危害及治療的必要性。健康中國，營養(yǎng)先行，普及營養(yǎng)健康知識，倡導合理膳食，養(yǎng)成良好生活習慣，只有通過早期識別并干預、管理兒童肥胖，將慢性病防治關口“前移”到兒童期，才能從源頭上有效防控全社會慢性病高發(fā)態(tài)勢，提高人口健康壽命。陳愛平介紹說道，在生命的各個階段都應做好健康膳食規(guī)劃。認識食物，選擇新鮮、營養(yǎng)素密度高的食物；學會閱讀食品標簽，注意選擇不過期的食物；學習烹飪、傳承傳統(tǒng)飲食，享受食物天然美味。