“我一個人吃飯、旅行、到處走走停停，也一個人看書、寫信、自己對話談心。”阿桑的一首《葉子》唱出了許多獨自在外打拼的年輕人的日常。

一個人吃飯，一個人睡覺，一個人在城市中游走……“80后”的他們被叫做“蟻族”，而“90后”的他們則被喚做“空巢青年”。 最近，杭州一位90后“空巢青年”“heyoneegg”在閑魚二手交易平臺上出租自己的廚房，坦言因為一個人吃飯?zhí)拍Ｋ源蛩銓⒆约旱膹N房出租，50元一天，不用帶菜，沒有菜譜，做啥吃啥，還備有酒水，只為等著租客來分享故事。

這個看似荒唐的交易信息，卻在網(wǎng)上引起了轟動，不少網(wǎng)友表示，這個主意不錯，希望能和更多人交流，分享自己的故事。

在浙江工商大學(xué)MBA教授乜標(biāo)看來，現(xiàn)如今，獨居群體數(shù)量日益龐大，正成為不可忽視的存在。這類群體大部分單身、獨居，有一定的經(jīng)濟(jì)能力，渴望與人交流，因而促成了出租廚房這門生意。這些年輕人出租廚房主要目的不為掙錢，更多的是為了結(jié)交朋友，感受溫情。

　　不想“一個人吃飯” “出租廚房”在網(wǎng)上爆紅

去年在浙大城市學(xué)院畢業(yè)的潘思涵，畢業(yè)后就留在杭州的她搬到了單位附近的單身公寓。除了上班時間，潘思涵的休閑時光主要是打游戲、叫外賣、看視頻。“想和人交流，朋友都不在附近，也不知道去哪里認(rèn)識其他人。”潘思涵無奈地說。

看到出租廚房的消息，潘思涵毫不猶豫地發(fā)表了評論——“和你想法一樣，想和你一起吃飯。”類似潘思涵這樣的“獨居人士”很多，“heyoneegg”的這條出租廚房的瀏覽量不到兩天已經(jīng)近1000了。

“作為愛做飯的資深空巢青年，花心思做了飯，永遠(yuǎn)都吃不完，而且一個人吃飯?zhí)聠瘟?。所以有了這個把廚房出租出去的想法，歡迎來我家做飯，一起吃飯啊。”賣家文字滑稽幽默，讓許多年輕人產(chǎn)生了共鳴。網(wǎng)友“黑眼圈”表示：“一個人上班下班吃飯，真的太孤獨了。我也愿意出錢參加。”網(wǎng)友“中年少女”則表示：“我覺得想法真的很棒啊，但是一定要注意安全。”

求租者大多是剛畢業(yè)的大學(xué)生，因為剛出校園，社交圈子并不大，大部分同學(xué)和自己不在一個城市。“如果能認(rèn)識各地來杭州打拼的朋友，露一手家鄉(xiāng)菜的絕活，一起下廚，自由發(fā)揮，氣氛一定很棒，關(guān)鍵是能讓大家找到一種家的感覺。感覺這種想法很好。”潘思涵說。

同樣也在杭州工作的劉佩云也表示：“我會做很多菜，可最核心的問題就是沒有地方。這個活動我會報名。”

　　聯(lián)系最多的是外賣小哥

　　空巢青年助推單身經(jīng)濟(jì)

一項來自中國民政部門的數(shù)據(jù)顯示，中國單身成年人到2015年底已經(jīng)達(dá)到2億人，占中國總?cè)丝诘?4.6%。“通常單身”“租住公寓”“遠(yuǎn)離家人和親戚”，這些都已成為當(dāng)代年輕人的標(biāo)簽。要在大城市生存，壓力很大，這也加劇了他們的孤單感。畢業(yè)于浙江工業(yè)大學(xué)的李淑儀深有同感，翻看了自己的手機(jī)通訊錄，聯(lián)系最多的人是外賣小哥。

從餐飲業(yè)到娛樂設(shè)備制造商，許多商家正試圖利用“空巢青年”的生活方式開拓新商機(jī)。“一人一鍋”的旋轉(zhuǎn)小火鍋、一人宴一人食成為當(dāng)下的新風(fēng)潮。在購物中心、電影院、機(jī)場甚至地鐵站內(nèi)隨處可見的迷你卡拉OK間，近三年更是大量涌現(xiàn)，廣受好評。這種通常配有空調(diào)的卡拉OK間有兩三把椅子和耳機(jī)，類似于傳統(tǒng)的卡拉OK廳，但是空間更小，受歡迎度很高。

“現(xiàn)在很多年輕人離開父母獨自在大城市奮斗，從某種意義上說，‘空巢青年’現(xiàn)象是客觀存在且不可避免的，獨自一人來到異鄉(xiāng)，脫離了原有的圈子，空巢青年的孤單在所難免。這也刺激了單身經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。”浙江工商大學(xué)MBA教授乜標(biāo)說?！?/p>

“年輕人應(yīng)該敞開心胸，多接受新鮮事物，多與人交流。”乜標(biāo)說，快節(jié)奏的城市生活和工作壓力，對年輕人來說的確是一大負(fù)擔(dān)。但除了工作外，休息時就需要通過心態(tài)和生活的調(diào)節(jié)來放松。類似這種“出租廚房”的現(xiàn)象也是如此，但是要核實對方的身份信息，保證自身安全。他建議“空巢青年”應(yīng)該多從事健身、戶外、讀書等活動，既拓展社交范圍，又能放松自己。