為進一步規(guī)范市場經(jīng)營秩序和市場主體經(jīng)營行為，切實保障人民群眾的食品安全，連日來，縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展食品安全執(zhí)法行動。

　　專項行動中，執(zhí)法人員對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種進行監(jiān)督檢查，加強對食品加工企業(yè)、餐飲服務單位及農(nóng)貿(mào)市場的檢查。重點打擊了是否用非食品原料生產(chǎn)食品，是否在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)以及是否超范圍、超限量使用食品添加劑;是否經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸水產(chǎn)動物肉類，經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;食品冷庫及相關(guān)冷凍冷藏食品經(jīng)營戶是否經(jīng)營腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、超過保質(zhì)期、所含可能危害健康的物質(zhì)超過食品安全標準限量的冷凍肉類及其制品。餐飲環(huán)節(jié)重點打擊是否無證照經(jīng)營，是否落實索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康檢查、餐具容器消毒設施等各項要求，是否有違法使用罌粟殼、工業(yè)甲醛、硼砂等非食用物質(zhì)等違法行為。

　　據(jù)了解，為期一周的專項執(zhí)法共立案查處經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫的肉類、經(jīng)營不合法的冷凍食品、進口食品等違法案件24起。