為深入推進食品安全“一品一碼”追溯體系建設，督促食品生產經(jīng)營單位有效落實食品安全主體責任，及時、規(guī)范上傳追溯信息，5月10日，古田縣市場監(jiān)督管理局召開食品安全“兩個責任”暨生產經(jīng)營企業(yè)“一品一碼”系統(tǒng)培訓會，近280家食品生產經(jīng)營單位經(jīng)辦人員、市場監(jiān)管所監(jiān)管人員參加培訓。

本次培訓會對《福建省食品安全條例》《福建省食品安全信息追溯管理辦法》等法律法規(guī)進行了全面解讀，明確了各食品生產經(jīng)營單位需要履行的食品安全信息追溯管理義務法律責任。“一品一碼”推廣應用支撐技術人員開展現(xiàn)場指導，為參會人員詳細講解“一品一碼”系統(tǒng)各相關模塊的操作流程，對如何進行信息備案、臺賬登記、無碼產品錄入、消息處理等內容進行重點介紹，并針對“應錄未錄”產生的原因進行耐心分析，提出相應的解決辦法。

培訓會結束后，技術人員逐一解答了參會企業(yè)在系統(tǒng)實際使用過程中出現(xiàn)的問題，確保培訓效果落到實處。

通過培訓，進一步夯實了本縣食品安全信息追溯成效。下一步，古田縣市場監(jiān)督管理局將結合“一品一碼”統(tǒng)一行動周等專項活動，堅持處罰與教育相結合，在強化規(guī)范指導的同時，對屢教不改，不按要求履行食品安全追溯管理義務的違法行為予以嚴厲查處。