4月9日，古田縣市場監(jiān)管局聯(lián)合古田縣教育局召開全縣校園食品安全工作專題會議暨食品安全培訓(xùn)會，全縣75所學(xué)校校長、幼兒園園長及相關(guān)負責(zé)人共79人參加會議。

會議分析了當(dāng)前校園食品安全形勢，并結(jié)合我縣實際，對各學(xué)校、幼兒園食品安全工作提出了具體要求。

會上，古田縣市場監(jiān)管局餐飲股負責(zé)人結(jié)合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題進行授課培訓(xùn)，通過照片現(xiàn)場展示古田縣校園食品安全排查整治專項行動中存在的“三防”設(shè)施、食品留樣、食品貯存及色標管理不規(guī)范等問題，對落實食品安全主體責(zé)任、承包經(jīng)營企業(yè)管理、食堂場所布局要求、食品加工操作規(guī)范、食品安全事故預(yù)防處置等方面進行了詳細解讀。

下一步，古田縣市場監(jiān)管局將對前期發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂開展“回頭看”，確保問題整改到位，全力保障全縣師生“舌尖上的安全”。