一株苗子“長出”百億產(chǎn)業(yè)——安岳檸檬變遷記
新華社成都9月28日電 題:一株苗子“長出”百億產(chǎn)業(yè)——安岳檸檬變遷記
新華社記者張海磊
金秋時節(jié),檸檬種植大戶蔣雄站在自家種植基地旁,2000多畝田里已經(jīng)滿眼盡是黃檸檬,豐收在望。
安岳縣被稱為“中國檸檬之鄉(xiāng)”,這里是世界五大檸檬產(chǎn)地之一,也是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地縣。2018年,安岳檸檬種植面積達(dá)52萬畝,鮮果產(chǎn)量58萬噸,面積、產(chǎn)量均占全國80%以上,產(chǎn)值110.4億元,帶動果農(nóng)11萬戶32萬余人。
1929年,安岳人鄒海帆從當(dāng)時的華西協(xié)和大學(xué)加拿大籍教授丁克森的院子里,將1株尤力克檸檬苗帶回安岳。鄒海帆正是蔣雄岳父鄒世明的叔伯。
蔣雄說,他的祖上肯定無法想象,當(dāng)初他手里那一株小小的苗子,竟會給家鄉(xiāng)帶來一個超億元的大產(chǎn)業(yè)。
從父輩手里接過種植檸檬的接力棒,鄒世明們很長一段時間做“代辦”。到蔣雄這一代已大不相同,除了自己的種植基地,還有4個代工廠,檸檬更是賣到俄羅斯、迪拜、烏克蘭等地。
對此,安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)局局長田再澤深有感觸:“曾經(jīng)受市場等影響,安岳人經(jīng)歷了三次‘檸檬淚’,每次果農(nóng)都大規(guī)??硺錃@。但好在最終堅持下來,才有現(xiàn)在的規(guī)模。”
他認(rèn)為,從一株苗子到一個百億產(chǎn)業(yè),安岳人用近百年的時間書寫了一顆檸檬的傳奇。為何如此說?
多年前,田再澤曾在廣州的展會上看到,一件進(jìn)口檸檬,對方說共有128顆,數(shù)完絕對一個不差,但安岳同樣重量的一件檸檬可能有98顆,還可能有130顆,大小不一。此外,顏色也不一,斑點(diǎn)更是有多有少。
如今,在蔣雄的加工車間里,所有鮮果都要過三道關(guān)。首先通過射譜儀,對顏色均勻度篩選;然后是高清攝像頭拍照,電腦自動識別鮮果斑點(diǎn);最后稱重。5萬斤鮮果變成包裝好的成品,僅需一個小時。
此外,安岳檸檬的內(nèi)在品質(zhì)也得到認(rèn)可。國外對進(jìn)口檸檬都有各自不同的標(biāo)準(zhǔn),例如出口法國最多要檢測755項指標(biāo),出口日本最多要檢測963項指標(biāo),“安岳檸檬都是一次過關(guān),檸檬濃縮汁獲得歐盟和美國FDA體系認(rèn)證。”田再澤介紹。
今年,安岳舉辦了國際檸檬采購商大會、世界檸檬產(chǎn)業(yè)論壇等國際會議,一個西部縣吸引來了土耳其、美國、意大利、西班牙四大產(chǎn)區(qū)的代表,共同探討檸檬產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。
這背后是當(dāng)?shù)貙幟试耘?、采集、采后處理等環(huán)節(jié)的較真。據(jù)了解,安岳先后出臺7項技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),后來這些地方標(biāo)準(zhǔn)逐漸升級為國家標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了國家檸檬標(biāo)準(zhǔn)空白。
走在安岳的鄉(xiāng)村,黃燦燦的檸檬即將進(jìn)入采摘期,這些承載著致富夢的“黃金果”,將通過全縣60余家營銷企業(yè)、500余家電商企業(yè)、8000余家縣外經(jīng)銷商銷往全國各地,出口至俄羅斯、新加坡等30多個國家和地區(qū)。
國際檸檬采購商大會上,安岳簽約1500萬美元。蔣雄感到了壓力:“以前只做一個企業(yè),現(xiàn)在還有代工廠,以后要考慮的是怎么以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化整個產(chǎn)業(yè)。”
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