餓了么否認(rèn)26%傭金率 致力變革不急上市
外賣行業(yè)持續(xù)的“燒錢”大戰(zhàn)終于熬不住了。
近期,有消息稱,外賣平臺開始提升傭金比例,其中“餓了么”提升幅度最高,平均傭金比例最高接近26%。
對于上述消息,餓了么有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受《證券日報》記者采訪時,否認(rèn)了最高26%的平臺傭金率。
“現(xiàn)在冬天,點外賣的人確實多起來了”,位于西四環(huán)附近的某連鎖餐飲品牌工作人員告訴《證券日報》記者,店鋪接入了美團和餓了么兩大外賣平臺,平常的外賣訂單量確實不大,到冬天外賣訂單量會上升,至于說,平臺傭金提升,2019年確實有所增加,至于具體的傭金比例,目前還不好透露。另外,外賣平臺會要求店家定時推出滿減活動。
以20元一份的鹵肉飯為例,每賣一份,店家就要支付給外賣平臺3元費用,如果店家的銷售量達不到外賣平臺的要求,一份鹵肉飯就要支付4元傭金給外賣平臺。
如果按照傭金率來算,例如消費者點了共計100元的外賣,如果餓了么要求抽成比例在26%,那么商家到手的錢只有74元,而按照現(xiàn)在餐飲平臺的利潤情況來算,除去人工、租金以及食材成本,只能虧損了。
事實上,除了漲傭金的情況之外,此前有消費者在與《證券日報》記者交流時表示,餓了么的服務(wù)水平與此前相比退步太多,今年1月9日,該消費者在餓了么平臺上先后點了兩次外賣,結(jié)果都在拖了一個多小時后直接取消了訂單,“從點第一份外賣到第二份外賣,我一共花費4個小時的時間,外賣都沒有送到,更可氣的是,平臺方面自己把訂單取消后,僅送了幾塊錢的優(yōu)惠券,并沒有任何解釋。”
縱觀整個行業(yè),在線外賣行業(yè)一直是生活服務(wù)O2O領(lǐng)域的重要組成部分,是眾多資本家爭奪的重要市場。直到餓了么與口碑合并,美團成功IPO。
去年4月份,自從加入阿里大家庭后,餓了么背靠著阿里的大數(shù)據(jù)、資金力量、流量優(yōu)勢,可以說是握有一手好牌。對于餓了么會否啟動IPO,餓了么不作更多回應(yīng),但去年8月份公司CEO王磊表示:美團在上市,餓了么在變革,當(dāng)前并不急著馬上上市。
在業(yè)內(nèi)人士看來,目前,外賣市場已經(jīng)完成了“跑馬圈地”的發(fā)展階段,在新生代消費者崛起的背景下,平臺對于食品安全的監(jiān)管、服務(wù)體系的進一步夯實、數(shù)據(jù)及智能化的應(yīng)用都將成為未來外賣市場新的競爭點。
不過,本該從資本投入搶占市場轉(zhuǎn)為提升品質(zhì)服務(wù)的較量的當(dāng)下,外賣平臺卻開始率先提升平臺傭金,毫無疑問,這些成本將會轉(zhuǎn)移到消費者手中,對此,有業(yè)內(nèi)專家表示,搞成本轉(zhuǎn)嫁,收“流量稅”,只會阻斷行業(yè)和商家數(shù)字化升級的最好機遇。
責(zé)任編輯:陳美琪