“一畝地能產(chǎn)3000公斤蜜薯，除去成本，每畝可賺近5000元。”日前，周寧縣李墩鎮(zhèn)際頭村的蜜薯進(jìn)入采收期，當(dāng)?shù)匾尕S種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳芳估算了今年的收成后，感覺干勁更足了。

今年4月，“李墩高山蜜薯”入選全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄。近年來，李墩鎮(zhèn)依托良好的資源稟賦，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，以黨支部領(lǐng)辦合作社模式，因地制宜大力推廣蜜薯種植，加快產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。截至目前，李墩鎮(zhèn)蜜薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)2000畝。

支部領(lǐng)辦 高山蜜薯走俏市場

初冬時(shí)節(jié)，在際頭村的田間地頭，只見挖薯機(jī)來回穿梭，一個(gè)個(gè)體態(tài)飽滿、顏色鮮艷的蜜薯破土而出，村民熟練地將蜜薯分揀、裝筐、轉(zhuǎn)運(yùn)。

“李墩鎮(zhèn)平均海拔850米，域內(nèi)雨量充沛、晝夜溫差大，獨(dú)特的氣候條件讓蜜薯生長期延長，糖分積累充足，具有甜度高、口感細(xì)膩等特點(diǎn)，深受市場青睞。”陳芳說，目前，合作社種植了300多畝蜜薯，產(chǎn)值達(dá)200多萬元，主要銷往福州、廈門等地。

陳芳與蜜薯結(jié)緣于2021年。起初，他只流轉(zhuǎn)了50畝土地用來種植蜜薯，規(guī)模并不大。經(jīng)過一段時(shí)間試種，他敏銳地洞察到蜜薯產(chǎn)業(yè)巨大的市場潛力，便選定“普薯32”“瑪莎莉”“紅瑤”等3個(gè)蜜薯品種，通過際頭村黨支部領(lǐng)辦合作社的方式，盤活周邊撂荒地，開始大規(guī)模種植。

“我們與省農(nóng)科院合作，改變傳統(tǒng)的自繁、自育、自留種模式，通過‘自主育苗、農(nóng)科院脫毒’的院地合作模式，提高種薯種苗質(zhì)量。同時(shí)，采取橫插的方式種植，進(jìn)一步提高蜜薯產(chǎn)量。”陳芳說。

種植過程中，合作社堅(jiān)持施用有機(jī)肥，保證產(chǎn)出的蜜薯綠色、有機(jī)、健康。今年還引進(jìn)了軌道運(yùn)輸機(jī)，依托地形而建，一次便可運(yùn)載300公斤蜜薯，打破以往肩挑手提的局限，為基地管理和產(chǎn)品運(yùn)輸帶來極大便利。

輻射帶動 抱團(tuán)發(fā)展做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)

種出優(yōu)質(zhì)蜜薯后，如何將其變現(xiàn)生金，讓村民的錢袋子鼓起來？

“之前不是不愿種，而是不敢種。”李墩鎮(zhèn)黃埔村村民林品富說，在看到蜜薯帶來的經(jīng)濟(jì)效益后，今年，他試種了10余畝蜜薯，從苗子下地到出薯，都由益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社提供專業(yè)指導(dǎo)并統(tǒng)一銷售。

受益的遠(yuǎn)不只單一的種植戶。2018年，李墩鎮(zhèn)際會村就種植了400多畝蜜薯，但由于缺少技術(shù)支持、銷售渠道較窄等原因，收益有限。今年，際會村主動對接益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社，擴(kuò)種了200多畝蜜薯，合作社提供技術(shù)支持與銷售渠道，給足信心。

為改變單打獨(dú)斗的局面，加快產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，李墩鎮(zhèn)成立芹溪村、際頭村、樓坪村聯(lián)村黨委，抱團(tuán)發(fā)展蜜薯產(chǎn)業(yè)，并逐漸輻射到全鎮(zhèn)各個(gè)村乃至禮門、泗橋、純池等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

“隨著蜜薯種植面積增加，種苗需求量隨之增大。我們著手?jǐn)U大蜜薯育苗基地，聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)推動種苗培育擴(kuò)繁，為后續(xù)擴(kuò)種提供種苗保障。”陳芳說。

種植規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，如何進(jìn)一步提高蜜薯產(chǎn)品附加值？

走進(jìn)際頭村的蜜薯干加工廠，一股香甜的蜜薯味撲鼻而來，工人正忙著加工、制作、晾曬薯干。去年，益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社與際頭村聯(lián)合，建設(shè)蜜薯干加工廠，對蜜薯進(jìn)行深加工，拓展蜜薯市場，進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值。

“現(xiàn)在，越來越多的村民投身蜜薯產(chǎn)業(yè)。接下來，我們將開發(fā)蜜薯深加工系列產(chǎn)品，逐步形成集蜜薯種植、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，打響‘李墩高山蜜薯’品牌，帶動更多村民增收致富。”陳芳說。

來源：福建日報(bào)

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 林珺